Walaupun anda mempunyai peminat keluarga kegemaran, setiap sekarang dan kemudian ia bagus untuk membuat sesuatu yang baru. Peminum sosej yang lazat ini penuh dengan sosej , bijaksana, thyme, epal , cranberry kering, dan roti gandum untuk kombinasi tekstur dan rasa yang indah.
Anda boleh memasukkan pemadat ini ke dalam ayam belanda atau anda boleh membakarnya di dalam ketuhar atau memasaknya dalam periuk perlahan. Hanya pastikan pemadat itu mencapai 160 ° F pada termometer makanan sebelum anda berkhidmat untuk alasan keselamatan makanan.
Apa yang Anda Perlu
- 1-1 / 2 cawan roti hari penuh gandum
- 3-3 / 4 cawan cubed roti putih hari tua
- Sudu poki kalkun pukal
- 1 bawang, dicincang
- 3/4 cawan saderi cincang (termasuk puncak)
- 2 sudu teh daun sage kering
- 1/2 sudu teh daun thyme kering
- 1 Granny Smith apel, dibuang dan dicincang
- 1 cawan cranberry kering
- 1/3 cawan cincang segar yang dicincang
- 3/4 cawan kalkun atau stok ayam
- 1/4 cawan mentega, cair
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.
Sebarkan kiub roti dalam lapisan tunggal pada lembaran penaik besar. Bakar selama 5 hingga 7 minit, atau sehingga rata dibakar. Pindahkan kiub roti panggang ke mangkuk besar.
Dalam kuali yang besar, masak sosis dan bawang ke atas api sederhana, kacau sehingga sosis rata-rata ditenun, kacau untuk memecah daging. Tambah saderi, bijak, dan thyme; masak, kacau, selama 2 minit lagi untuk menggabungkan rasa.
Tuang campuran sosej ke atas roti di dalam mangkuk dan lemparkan perlahan-lahan dengan tangan anda. Campurkan dalam epal yang dicincang, cranberry kering, dan pasli.
Segarkan segala-galanya dengan stok kalkun dan mentega cair, dan campurkan dengan ringan, dengan menggunakan tangan anda.
Sendok ke dalam ayam belanda untuk mengisi dan memanggang secara longgar burung mengikut arahan resep ayam belanda . Sekiranya apa-apa pemakan dibiarkan, bakar dalam serbuk loyang pada suhu 350 ° F selama 30 hingga 45 minit sehingga ringan dan cerah pada puncak dan suhu mencapai 160 ° F.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 121 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 12 g |
| Protein | 17 g |