Salad timun Sepanyol ( ensalada de pepino ) adalah hidangan yang sempurna untuk hari yang hangat. Ia ringan, enak, dan menyegarkan.
Sekiranya anda perlu menyediakan sesuatu dalam keadaan tergesa-gesa atau ketika tetamu yang tidak dijangka tiba, salad ini hebat kerana hanya mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan!
Apa yang Anda Perlu
- 2 timun
- 2 tomato
- 1/2 bawang merah sederhana
- 2 hingga 3 cuka sudu (
- merah-wain )
- 6 hingga 7 sudu minyak (
- Sepanyol tambahan-dara )
- Garam (secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Kacang timun dengan alat pengupas sayur atau pisau. Potong dalam kira-kira 1/8 inci lebar.
- Potong tomato ke dalam lapan keping masing-masing.
- Cincang bawang merah tipis ke dalam cincin. Kemudian, potong cincin pada separuh.
- Letakkan semua bahan ke mangkuk berkhidmat. Taburkan sekitar 1/2 sudu teh garam ke atas.
- Tuang 2 hingga 3 sudu cuka ke atas sayur-sayuran dan 6 hingga 7 sudu besar minyak zaitun .
- Singkirkan salad dan rasa.
- Laraskan bahan-bahan untuk citarasa anda.
Nota : Adalah biasa untuk taburkan air sejuk ke dalam salad atau meletakkan ais kiub dalam mangkuk jika ia adalah hari yang sangat panas. Sama ada cara, air sejuk bercampur dengan minyak dan cuka, membuat lebih banyak pakaian untuk mencelup roti!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 55 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |