Keju kalkun ini dibuat dengan sos krim yang mudah, dan ia adalah cara yang lazat untuk menggunakan kalkun yang dihiris sisa. Hidangkan sos dan ayam belanda ke atas mi, nasi, atau roti bakar . Tambah beberapa rasa dan warna tambahan dengan beberapa pimientos atau kacang masak atau wortel. Atau tumiskan beberapa sudu bawang hijau atau bawang merah dalam mentega sebelum anda menambah tepung. Cendawan lalat akan menjadi tambahan yang baik juga.
Kalkun berkrim ini juga lazat dihidangkan pada roti bakar sebagai sandwic terbuka atau dadu ayam belanda dan menghidangkannya dengan sos krim di atas cengkerang pastri. Anda boleh menggunakan ayam dalam resipi juga.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan mentega
- Tepung 1/4 cawan
- 1 kaldu sup (sup ayam panas atau kalkun kalkun)
- 1/2 garam sudu teh
- 1 lada pedas
- 1 cawan separuh dan separuh
- 12 hingga 16 auns daging ayam belanda (dihiris atau diced susu ayam panggang yang dimasak)
- 7 cawan beras putih (nasi atau mi masak)
- 1 hingga 2 sudu besar badam (toasted, * dicincang)
Cara Membuatnya
- Cairkan mentega dalam periuk dengan api yang rendah; tambah tepung, kacau hingga rata.
- Tuangkan sup ayam panas ke dalam campuran tepung dan kacau hingga rata.
- Tambah garam dan lada.
- Panaskan separuh dan setengah dalam periuk berasingan atau dalam ketuhar gelombang mikro dan kemudian masukkannya ke sos yang tebal.
- Masak selama api kecil selama 10 minit, kacau sentiasa.
Hidangkan sos panas di atas susu ayam panggang dan nasi atau mi. Taburkan dengan badam cincang panggang jika dikehendaki.
* Untuk kacang bakar , tersebar dalam satu lapisan pada satu lembaran penaik. Roti bakar dalam oven 350 F, kacau sekali-sekala, selama 10 hingga 15 minit. Atau, roti bakar di dalam tongkat ungreased di atas api sederhana, kacau sehingga coklat keemasan dan aromatik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1098 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrium | 821 mg |
| Karbohidrat | 195 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 31 g |