Walaupun minuman ini dipanggil "limonada beku" di Spanglish, ia sebenarnya minuman limauade beku. Ia sangat pelik dan menyegarkan.
Penambahan beberapa pulpa buah semangat atau jus buah semangat lazat dicampur dengan minuman ini. Versi alkohol yang sangat baik limonada beku adalah masam pisco masam , yang dibuat dengan brendi pisco Peru .
Di beberapa tempat di Amerika Latin, limes dikelompokkan ke dalam kategori buah sitrus tart yang dikenali sebagai limones (lee-mone-ayes), kerana lemon tidak tersedia secara meluas. Limas Amerika Selatan adalah lebih kecil, juicier dan lebih tart daripada limau Parsi yang lebih besar yang sering dijual di Amerika Syarikat. Cari limau kecil dengan kulit yang lebih nipis (sering diimport dari Mexico) atau limau utama untuk membuat resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan gula
- 1 1/2 cawan air
- Cubuk garam (pilihan)
- Jus limau utama 1/2 cawan (dari kira-kira 8 limau utama kecil)
- 6 cawan ais yang dihancurkan
Cara Membuatnya
- Letakkan limau di dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 saat dengan kuasa rendah (atau sehingga mereka hanya hangat, tidak panas ke sentuhan) kemudian gulungkannya beberapa kali di kaunter, sambil menekan dengan telapak tangan anda.
- Bawa air dan gula (dan garam jika menggunakan) hingga mendidih, kacau sehingga gula dibubarkan. Keluarkan dari haba dan sejuk.
- Campurkan air gula, jus kapur, dan ais dalam pengisar, dan kacau hingga rata dan kacau. Hidangkan segera dengan gelas tinggi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 811 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Karbohidrat | 181 g |
| Serat | 20 g |
| Protein | 24 g |