Bar kue ajaib telah lama menjadi salah satu hidangan kegemaran keluarga saya, dan saya membuat mereka sekurang-kurangnya sekali setiap musim cuti.
Cookies dibuat dengan mentega, crumbs cracker graham, dan lapisan cip coklat, pecan, kelapa, dan susu pekat manis. Ambil kue-kue hebat ini bersama-sama dengan potluck atau pesta pejabat.
Anda boleh dengan mudah mengubah resipi ini. Tambah 1 cawan cincang butterscotch atau cip toffee ke lapisan cip coklat, gantikan pecan dengan walnut, atau tambah taburkan berwarna ke atas untuk majlis khas.
Saya suka lapisan asas tebal, jadi saya buat dengan 1 1/2 batang mentega (12 sudu besar / 3/4 cawan) dan 2 1/4 cawan graham cracker graham (digambarkan).
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan mentega
- 1 1/2 cawan graham crackers crumbs
- 1 boleh (14 ons) manis
- susu pekat
- 1 pkg (12 auns) cip coklat semisweet, 2 gelas
- 1 boleh (3 1/2 auns) kelapa, mengelilingi 1 1/3 cawan
- 1 cawan pecan cincang
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Cairkan mentega dalam kuali penaik 9-demi-13-dengan-2-inci.
- Taburkan graham cracker graham secara merata ke atas mentega cair; ketatkan serbuk ke bawah untuk membentuk kerak.
- Tuangkan susu kental manis yang dikeringkan secara merata ke atas kerak yang rapuh.
- Teratas lapisan susu pekat sama rata dengan cip coklat, kelapa, dan pecan cincang; tekan dengan tegas.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 hingga 30 minit atau sehingga ditenun dengan ringan.
- Letakkan bar sepenuhnya sebelum memotong.
Petua dan Variasi
Tambah salun berwarna-warni untuk majlis-majlis khas: pastel untuk Paskah, merah dan hijau untuk Krismas, merah, putih, dan biru untuk Warna keempat, Autumn untuk Kesyukuran, dan oren dan hitam untuk Halloween.
Tambah warna ke kelapa di bar. Letakkan kira-kira separuh kelapa dalam beg zip pos. Jatuhkan dua titik pewarna makanan cair pada kelapa. Tambah baki kelapa dan 2 lagi titisan. Tekan udara keluar dari beg dan meterai. Campurkan sehingga warna dicampur rata. Laraskan jumlah pewarna makanan untuk warna yang lebih jelas.
Gunakan 1 cawan cip butterscotch dan 1 cawan semisweet atau cip coklat susu.
Buat mereka dengan sebahagian atau semua cip mentega kacang atau cip coklat putih.
Tambah 1/2 cawan kerepek batu bersama-sama dengan cip coklat.
Bukan penggemar kacang? Biarkan mereka keluar atau ganti mereka dengan lebih banyak cip coklat atau beberapa cip toffee atau batu bata.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 3 g |