Resipi lima ramuan sederhana untuk Ayam dengan Peppers Stir Fry terasa begitu segar. Ia siap dalam masa kira-kira 20 minit.
Salah satu petua untuk menggoreng tumis adalah memastikan anda mempunyai semua bahan siap sebelum anda menghidupkan dapur. Segala sesuatu sepatutnya di sana oleh dapur, di atas piring atau mangkuk, dan kemudian anda mula memasak.
Resipi ini lazat disajikan di atas nasi masak panas atau mi yang dimasak. Pastikan beras dimasak dan siap sebelum anda mula menggoreng. Beras akan tetap panas dan baik sehingga 20 hingga 30 minit selepas dimasak. Cuma tutup tudung, tetapi keluarkan pan dari panas. Anda boleh memasak mi juga; letakkannya dalam colander dan letakkannya di atas air mengukus supaya sentiasa hangat.
Anda boleh menggunakan paha ayam tanpa tulang tanpa punggung di tempat dada ayam jika anda mahu. Mereka akan mengambil masa dua kali untuk memasak. Uji ayam dengan termometer daging bacaan segera untuk memastikan ia adalah 160 ° F sebelum anda menghidangkannya.
Anda boleh menggantikan lada bel dan bawang percuma untuk campuran beku jika anda mahu. Potong lada ke dalam jalur atau potong ke dalam kubus dan lakukan sama dengan bawang. Sayur-sayuran segar akan mengambil masa yang lebih lama untuk memasak daripada campuran beku, kerana beku membuat sayuran lebih lembut untuk dimulakan.
Ini benar-benar satu hidangan hidangan yang lengkap dengan sendirinya. Anda tidak perlu banyak lagi untuk berkhidmat dengannya kecuali salad hijau atau salad buah jika anda mahu.
Apa yang Anda Perlu
- 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- 2 sudu minyak
- 2 cawan lada beku dan campuran bawang goreng bawang
- 1/3 cawan jus oren
- 2 sudu besar limau atau jus lemon
- 2 sudu madu
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1 sudu besar jagung
- 2 sudu air
- 2 sudu makan daun basil segar
Cara Membuatnya
Potong ayam ke dalam 1 "potong dan sisihkan.
Panaskan minyak dalam kuali atau kuali berat di atas api tinggi sederhana.
Masukkan lada beku dan campuran bawang dan kacau hingga lembut. Keluarkan sayuran dari kuali atau kuali.
Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam dimasak dengan teliti hingga 160 ° F. Masukkan sayur-sayuran yang dimasak, jus oren, jus limau, madu, garam dan lada ke ayam dalam kuali.
Kacau masak selama 2-4 minit sehingga campuran mula menjadi gelembung.
Campurkan tepung jagung dan air dalam mangkuk kecil, kemudian tambah ke kuali. Masak dan kacau di atas api yang sederhana sehingga tumis dan kental. Hidangkan segera dengan nasi atau mi panas yang panas dan taburkan dengan basil.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1284 |
| Jumlah lemak | 70 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 403 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 133 g |