Sau krim dan dill ini, yang dikenali sebagai dillsosse dalam bahasa Jerman, dihidangkan melalui telur yang dimasak dengan teliti untuk makan malam ringan atau untuk fondue daging di Jerman, tetapi ia berfungsi dengan telur hancur untuk sarapan pagi. Ia adalah resipi tidak masak yang menghidangkan 2 hingga 3 orang.
Lihat di bawah untuk mendapatkan lebih banyak cara untuk menggunakan dill dalam resipi tradisional Jerman. Dan anda mungkin menikmati melihat sos sos khas Jerman yang lain.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan krim masam
- 2 sudu teh dicincang segar Dill atau dicairkan dan dicairkan Dill
- 2 sudu teh jus lemon (atau kapur)
- 1-2 sudu pemanis (madu agave, gula, madu)
- 1/8 garam sudu atau secukup rasa
- Lada segar segar secukup rasa
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama-sama 1/2 cawan krim masam, 2 sudu teh dicincang segar Dill atau dicairkan dan dicairkan Dill, 2 hingga 3 sudu teh lemon atau jus kapur, 1-2 sudu teh pemanis pilihan, 1/8 sudu teh garam atau secukup rasa , dan lada hitam secukup rasa. Tutup dan simpan didinginkan sehingga bersedia digunakan.
- Walaupun rasa segar segar, anda juga boleh menggunakan dill beku dan dicairkan untuk sos ini.
- Dillsosse Jerman ini bagus untuk fondue daging, lebih telur, kentang atau salad.
Lebih Banyak Mengenai Dill dan Cream Asam dalam Memasak Jerman
Dill adalah herba yang paling biasa di Jerman dan muncul dalam segala-galanya dari pembuka selera hingga sup kepada salad ke saus, kursus utama dan juga pencuci mulut.
Begitu juga, krim masam muncul dalam semua kursus. Pada asalnya, krim masam dibuat oleh tukang masak hemat sebagai cara untuk mengekalkan susu. Ia dicipta dengan menanam krim yang telah dilenyapkan dari atas susu. Apabila ia ditapai, ia menebal dan menjadi lebih berasid, bertindak sebagai cara semula jadi untuk memelihara dirinya sendiri. Krim masam atau krim masam menjadi sensasi rasa, ia tidak lagi hanya dibuat sebagai cara pemeliharaan, tetapi kerana ia adalah rasa yang dikehendaki orang.
Lebih banyak Resipi dan Maklumat Dill:
Salad Timun Jerman Creamy dengan Resipi Dill
Salad Bean Marinated Jerman dengan Resipi Dill
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 113 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |