Resipi padi vegetarian dan vegan yang cepat dan mudah. Nasi goreng dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang mudah dan serba boleh sesuai untuk vegetarian dan vegan. Saya membuat versi asas ini dengan sayur-sayuran yang saya ada di tangan, iaitu bayam, tomato dan kacang hijau. Untuk hidangan utama, tambahkan beberapa kuah dadu untuk hidangan vegan, atau, campurkan satu atau dua telur dan masukkannya ke dalam campuran! Tidak dapat lebih mudah!
Lihat juga:
Apa yang Anda Perlu
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 3 sudu minyak zaitun
- 2 cawan beras yang dimasak
- 1 tomato (dicincang)
- 1 bayam besar (dicincang)
- 1 biji kacang besar (atau sayur-sayuran lain yang anda pilih, dicincang)
- 1/4 cawan kicap
- 1 sudu minyak bijan
- 1/3 garam sudu teh (garam laut adalah yang terbaik)
- 1/2 limau (jus)
Cara Membuatnya
- Masukkan bawang putih dalam minyak zaitun selama 1-2 minit.
- Masukkan nasi masak dan kacau untuk menggabungkan. Masukkan bahan-bahan lain, kecuali jus garam dan kapur. Biarkan masak selama 8-10 minit, kacau kerap.
- Keluarkan dari panas dan kacau di garam. Rahsia saya untuk resipi nasi goreng vegetarian yang hebat adalah untuk memerah jus jeruk segar ke dalam campuran sebelum disajikan.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 814 |
Jumlah lemak | 20 g |
Lemak tepu | 3 g |
Lemak tidak tepu | 12 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 1,588 mg |
Karbohidrat | 139 g |
Serat | 12 g |
Protein | 21 g |