Ini rendah lemak, rendah natrium Crockpot Sihat Stew penuh dengan rasa. Ia sangat mudah dibuat. Satu-satunya kerja yang perlu anda lakukan ialah memotong daging lembu menjadi kiub dan potong bawang dan bawang putih. Semua bahan hanya dicampur dalam periuk perlahan dan dimasak.
Ini adalah resipi yang sempurna untuk permulaan masak . Jika anda tidak pasti tentang kemahiran anda, anda boleh meminta tukang daging untuk memasak daging untuk anda, atau anda boleh membeli daging yang telah dihidangkan di kebanyakan kedai runcit.
Anda pasti boleh menambah lebih banyak sayuran untuk resipi ini. Sesetengah cendawan yang dihiris, sama ada segar atau dalam tin, akan menjadi lazat, seperti beberapa zucchini yang dicincang atau jagung beku. Anda boleh menambah beberapa emas Yukon dicincang atau kentang russet dan meninggalkan pasta jika anda mahu. Salah satu perkara yang menarik tentang resipi seperti stews dan sup adalah bahawa mereka sangat bertolak ansur. Ini bermakna anda boleh biola dengan mereka dan mereka akan tetap lazat.
Jika rebus tidak cukup tebal apabila tiba masanya untuk dimakan, anda boleh menambah kira-kira satu sudu besar atau dua tepung jagung yang dicampur dengan 1/4 cawan air. Kacau ke dalam rebus, kemudian tutup periuk perlahan dan masak di atas selama 10 hingga 15 minit atau sehingga campuran itu menebal. Pasta perlu menyerap cecair yang mencukupi agar rebus itu akan mempunyai tekstur yang bagus. Hidangkan dengan hidangan roti dan salad hijau untuk makan malam yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- Hujung sirloin 1-1 / 2 paun (dipotong menjadi 1-1 / 2 "kiub)
- 2 sudu tepung
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1/2 cawan wain merah atau sup daging lembu
- 2 cawan kaldu daging lembu yang rendah
- 2 (14 auns) tin tomato diced (Itali berpengalaman, tidak dikawal)
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 1 bawang (dicincang)
- 2 cawan wortel bayi
- 1 (9 ounce) pakej kacang hijau beku (dicairkan)
- 9 auns fettuccine (segar, dipotong separuh)
Cara Membuatnya
- Toskan daging cair dengan tepung, garam, dan lada dan letakkan di dalam kuartal 3 1/2 atau crockpot yang lebih besar.
- Masukkan wain merah atau sup daging, sisa daging lembu, tomato dadu, bawang putih, bawang, dan wortel bayi dan kacau dengan baik.
- Tutup periuk yang perlahan dan masak dengan rendah selama 8-9 jam sehingga daging lembu lembut.
- Kacau dalam kacang hijau dan pasta. Meningkatkan haba ke tinggi dan tutup crockpot. Masak selama 10-13 minit lagi sehingga pasta lembut.
- Sekiranya anda mempunyai crockpot memasak yang baru, masak dengan rendah selama 6-1 / 2 hingga 8 jam sehingga daging lembu lembut, kemudian tambah pasta dan kacang.
- Berikan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 737 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Natrium | 954 mg |
| Karbohidrat | 72 g |
| Serat | 18 g |
| Protein | 66 g |