Sup mi ayam crockpot ini mudah untuk dimasak dengan ayam, bawang, wortel, saderi, dan mi, dan ia adalah salah satu resipi sup periuk perlahan yang paling popular.
Saya telah menerima banyak komen positif tentang sup ini, ditambah beberapa maklum balas dan nasihat untuk penambahbaikan. Bergantung kepada jenis mi yang anda gunakan, mereka boleh menjadi basah. Untuk mengelakkan mi yang basah, masak secara berasingan sehingga hanya lembut. Tuangkan mereka dan kemudian tambahkan mereka ke sup sebelum menyusu.
Untuk sup mi ayam yang lebih mudah, lihatlah versi semi buatan sendiri ini . Ia dimasak dalam periuk perlahan juga. Ia termasuk sup pekat dan ayam sisa atau ayam rotisserie diced.
Apa yang Anda Perlu
- 3 paun keping ayam
- 4 cawan air
- 4 cawan
- sup ayam (natrium rendah atau unsalted)
- 1 sudu teh
- garam berpengalaman
- 1 sudu teh garam (atau secukup rasa, bergantung pada garam kaldu ayam)
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 1 bawang kecil (dicincang)
- 1 lobak sederhana (dicincang)
- 2 rusuk saderi (dicincang)
- 1/4 cawan pasli (dicincang)
- 1/2 sudu teh basil daun kering
- 1 daun bay
- 4 hingga 6 auns mie telur sederhana (2 hingga 3 cawan)
Cara Membuatnya
- Letakkan semua bahan kecuali mi di Crock Pot.
- Tutup dan masak selama 5 hingga 6 jam.
- Keluarkan daun ayam dan telur dari periuk; mengambil daging dari tulang, dadu, dan kembali ke sup, dan tambah mi.
- Masak lagi 45 minit hingga 1 jam atau sehingga mi selesai (sekitar 20 hingga 30 minit pada tinggi).
- Sebagai alternatif, anda boleh memasak mi secara berasingan dan menambahnya sebelum disajikan. Dengan cara ini, anda boleh memastikan ia dimasak dengan sempurna untuk memenuhi citarasa anda.
Petua dan Variasi
- Tambah 1 cengkih bawang putih segar yang ditekan dengan sayur-sayuran atau tambahkan 1/2 sudu teh serbuk bawang putih.
- Daripada selasih, gunakan daun kering marjoram atau thyme sebagai perasa ramuan, atau tambah campuran herba kepada sup, contohnya, Puan Dash atau Spike.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 647 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrium | 1,353 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 65 g |