Menyerupai oren kecil, kumquats adalah merawat popular semasa musim Tahun Baru Cina, kerana ia merupakan simbol kemakmuran untuk tahun yang akan datang.
Apa yang Anda Perlu
- Kumquat 1 paun
- 2 cawan gula
- 1 cawan air (mendidih)
Cara Membuatnya
- 1. Gunakan pisau untuk memotong celah pada kedua-dua hujung kumquat, atau menusuk kumquat beberapa kali dengan jarum (disterilkan).
- Dalam periuk sederhana, tambahkan gula ke dalam air mendidih pada suhu sederhana yang tinggi, kacau. Hidupkan api ke bawah, tutup dan reneh selama 10 - 15 minit, sehingga gula telah dibubarkan.
- 3. Tambah buah. Rebus, ditemui selama kira-kira 30 minit, sehingga kumquat lembut (Laraskan kepanasan atau ke bawah seperti yang diperlukan untuk mengekalkan renyah; jumlah masa memasak hendaklah kira-kira 45 minit).
- Letakkan kumquat dalam balang tertutup dan penyejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |