Resipi Marmalade dan Petua Memasak

Tips Marmalade - Memasak dengan Marmalade

Membuat marmalade anda sendiri agak mudah, dan mereka membuat hadiah hebat untuk sebarang majlis. Berikut adalah beberapa petua dan petunjuk:

• Pilih hari yang kering dan kering untuk membuat marmalade.

• Buat kelompok kecil pada satu masa untuk membantu mengelakkan terik.

• Pastikan untuk mengikuti.

• Marmalade yang tidak boleh dibuka dan dilancarkan mestilah disimpan di tempat yang sejuk dan gelap sehingga satu tahun.

• Sentiasa simpan selepas dibuka dan gunakan dalam masa 6 bulan.

• Buang marmalade pada tanda pertama apa-apa acuan.

• Gunakan zester, atau pengupas sayur untuk mengeluarkan hanya kulit luar nipis dari buah sitrus. Pith dan membran putih mempunyai rasa pahit.

• Sekiranya anda hanya menggunakan bahagian zest dan buah dari buah sitrus, rizab benih dan pulpa, simpan dalam cheesecloth, dan masak bersama dengan yang lain. Buah-buahan dan biji mengandungi banyak pektin yang diperlukan untuk gelling.

• Untuk mendapatkan lebih banyak jus dari buah sitrus, masukkannya ke dalam gelombang mikro selama kira-kira 10 saat. Biarkan sejuk sebelum bergolek dengan sedikit tekanan untuk memecahkan sel-sel kecil memegang jus.

• Semangat akan lebih mudah dikeluarkan dari buah-buahan. Sarang buah dan kemudian dipotong untuk jus.

• Semua buah perlu dibasuh sebelum digunakan.

• Sarang sisa boleh dimeteraikan dalam beg ziptop dan dibekukan sehingga 6 bulan. Tidak perlu cair sebelum menggunakan.

• Gunakan marmalades dalam butters buah, sebagai sayu untuk daging dan sayur - sayuran , dan dalam perapian .

• Marmalade berkahwin dengan baik dengan bumbu masin seperti saus Worcestershire dan sos soya .

Koleksi resipi termasuk untuk pelbagai jenis marmalade, serta resipi menggunakan marmalade sebagai bahan utama.

Resipi Marmalade Homemade

• Bartlett Pear Orange Marmalade
• Beet, Lemon, dan Ginger Marmalade
• Blueberry Marmalade
• Sandung lamur dengan Sos Orange Burgundy
• Kek Carrot dengan Frosting Keju Cream Marmalade
• Carrot Marmalade
• Krismas Citrus Marmalade
• Cranberry Amaretto
• Cranberry Orange Marmalade
• Kek Pound Orange Cranberry
• Kek buah-buahan gelap
• Golden Tomato Marmalade
• Grand Marnier Marmalade
• Tomato Marmalade Hijau
• Kiwi Lime Marmalade
• Lemon Marmalade
• Lime Marmalade
• Nectarine-Orange Marmalade
• Bawang Marmalade
• Roti Coklat Chocolate Orange
• Peach Marmalade
• Quince Marmalade
• Merah Grapefruit Marmalade
• Lada Merah dan Halia Marmalade
• Marmalade Terung Panggang
• Seville Orange Marmalade

Resipi Menggunakan Marmalade

• Pancake Marmalade Baked
• Bekas Daging Sapi dengan Bawang-Lemon Marmalade
• Puding Roti dengan Orange Marmalade
• Sandung lamur dengan Sos Orange Burgundy
• Kek Carrot dengan Frosting Keju Cream Marmalade
• Cherry Orange Glazed Ham
• Udang Bir Kelapa dengan Sos Sweet & Tangy
• Cranberry Amaretto
• Cranberry Stuffed Acorn Squash
• Angin Citrus Renyah
• Dark Fruitcake
• Pencuci mulut Fondue Marnier
• Salad Ayam Halal Marmalade
• Brick Tea Ireland
• Mandarin Orange Marmalade Cookies
• Marmalade Oven-Fried Chicken
• Marmalade-Glazed Chicken
• Payudara Ayam Bacon Jingga
• Orange Crepes Flambe
• Orange Marmalade Cream Cheese Bar
• Orange Marmalade Cream Pie Keju
• Orange Marmalade Cornish Hens
• Roti Pecan Orange Marmalade
• Lada Jelly Pork Loin Roast
• Puding Plum Untuk Krismas
• Tenderloin babi dengan Sos Chipotle-Marmalade
• Rumpun lambat dengan Rempah Spice
• Spiced Orange Marmalade Flank Steak
• Soy Dip Marmalade Pedas
• White Chocolate Orange Cake