Cranberry Orange Bread adalah campuran sempurna rasa manis, zesty oren dan cranberry cerah. Bau sahaja sudah cukup untuk menarik minat pemetik makanan. Sangat mudah untuk dicampur dan kelihatan sangat cantik di atas meja sarapan pagi. Ia sesuai untuk musim sejuk kerana cranberry segar, tetapi juga boleh dinikmati bila-bila masa sepanjang tahun. Teratas dengan sayu oren yang indah dan anda akan berada di syurga.
Ia sangat mudah untuk menggandakan resipi ini dan membuat roti untuk seseorang yang memerlukan manis mengambil saya. Ia juga mudah dibekukan dan dipanaskan semula apabila bersedia untuk berkhidmat.
Cranberry segar adalah pilihan terbaik untuk roti ini, tetapi jika anda tidak boleh mendapatkan apa-apa, anda sentiasa boleh menggunakan cranberry kering dan manis. Anda mungkin tidak memerlukan seberapa banyak gula di adunan jika anda menggunakan cranberry manis. Terdapat lebih banyak gula dalam roti ini daripada kebanyakan roti cepat tipikal kerana cranberi begitu asam!
Anda juga boleh dengan mudah mengubah resipi ini ke dalam muffin oren cranberry ! Juga, pertimbangkan topping roti dengan sedikit gula Turbinado (gula gandum kasar) untuk membuat kerak rangup!
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan tepung serba guna (tidak tercekik)
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 cawan gula
- Garam 1/4 sudu teh
- 6 sudu mentega (unsalted, cair)
- 1 telur besar
- 3/4 cawan susu keseluruhan
- 1/2 cawan krim masam
- 1/4 sudu teh vanila ekstrak
- 1/4 cawan jus oren
- 4 sudu zest oren (2 buah bijirin)
- 1 cawan cranberry (segar, menghancurkan)
- Untuk Glaze:
- 1 cawan tepung gula
- 1 jus oren jus
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 475 F.
- Nyaring bersama bahan kering dalam mangkuk besar.
- Keluarkan mentega cair anda ke suhu bilik (minyak juga boleh digantikan). Pukul bersama telur, susu, krim masam, vanila, jus oren, semangat oren, dan mentega cair bersama-sama dalam cawan pencampuran.
- Menjadikan telaga di tengah-tengah ramuan kering. Tuangkan bahan-bahan basah ke dalam sumur, mencampurkan semasa anda tuangkan.
- Guna menggabungkan bahan-bahan sehingga anda mempunyai adunan, berhati-hatilah untuk tidak overmix. Campurkan dalam cranberry. Kerana ia duduk, ia akan menebal sedikit.
- Tuangkan panci roti dengan semburan nonstick atau mentega. Tuang adunan ke dalam kuali, menyebarkannya dengan sama rata.
- Bakar roti selama 25-30 minit bergantung kepada ketuhar anda. Uji derma dengan tusuk gigi; jika ia keluar bersih, ia dilakukan.
- Sementara roti itu menyejukkan, pukul bersama gula tepung dan jus oren. Sebaik sahaja roti telah disejukkan, gerimis glaze ke bahagian atas, keping dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Natrium | 259 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 4 g |