Muffin jeruk Cranberry sangat manis dan lazat! Terdapat sesuatu yang begitu menyenangkan tentang cranberry tart yang digabungkan dengan rasa manis dan citrusy oren! Kami mempunyai kenangan indah Nana saya membuat mufin dan saya memakannya, panas dan segar daripada ketuhar!
Mufin ini sangat mudah dibuat dan boleh dibuat sebagai sarapan yang lazat atau snek petang yang cepat dan mudah. Mereka jauh lebih semula jadi daripada campuran kotak dan kurang lemak dan kalori! Anda boleh mengawal apa yang anda masukkan ke dalam mufin, menggantikan susu skim untuk susu keseluruhan atau menggunakan minyak yang berbeza. Kami suka susu dan mentega, jadi kami akan sentiasa memelihara mufin saya!
Muffin Cranberry Orange juga sangat mudah untuk membakar dan kemudian membekukan. Kerana kita adalah keluarga dua, sukar bagi kita untuk makan 12 muffin dalam dua atau tiga hari bahawa mereka tetap segar. Biarkan mufin sejuk sepenuhnya. Kemudian letakkannya dalam beg plastik dan bekukannya sehingga tiga bulan. Apabila anda sudah bersedia untuk muffin, cuma pop di pemanggang, atau pecahkannya terbuka, mentega dan buangnya dalam kuali panas!
Muffin ternyata sangat baik dengan bacon dan beberapa mentega yang lazat, atau sejenis marmalade yang sihat.
Apa yang Anda Perlu
- 6 sudu mentega unsalted (cair)
- 1/2 cawan krim masam
- 3/4 cawan susu keseluruhan
- 1 telur besar
- 1 1/3 cawan semua tepung tujuan
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/4 cawan gula
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/4 sudu teh vanila ekstrak
- 1/3 cawan marmalade oren
- 1 cangkir cranberry manis yang dikeringkan
- Pilihan: semangat oren
- Pilihan: gula berkilauan
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah.
- Nyaring bersama bahan kering dalam mangkuk besar.
- Pastikan anda menyejukkan mentega cair anda ke suhu bilik (minyak juga boleh diganti). Pukul bersama telur, susu, krim masam, vanila, marmalade, dan mentega cair bersama-sama dalam cawan campuran.
- Menjadikan telaga di tengah-tengah ramuan kering. Tuangkan bahan-bahan basah ke dalam sumur, mencampurkan semasa anda tuangkan.
- Guna menggabungkan bahan-bahan sehingga anda mempunyai adunan, berhati-hatilah untuk tidak bercampur-campur. Campurkan dalam cranberry. Kerana ia duduk, ia akan menebal sedikit.
- Gariskan periuk muffin dengan cawan kertas, atau gris telaga muffin dengan mentega atau semburan canola. Isikan tin kepada 2/3 cara penuh. Anda juga boleh menaikkan muffin dengan gula yang berkilauan sebelum membuat roti.
- Bakar mufin selama 25 minit. Luncurkan pisau di sekeliling tepi mufin untuk melepaskannya, jika anda tidak menggunakan cawan kertas.
- Hidangkan semasa masih hangat!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Natrium | 263 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 4 g |