Recipe Orange Marmalade Cornish Hens

Ayam Cornish berlapis ayam elegan tetapi sukar dipercayai. Barang dengan beras kegemaran anda, roti, buah, atau bungkus jagung, jika anda inginkan. Glaze marmalade mudah juga berfungsi dengan baik dengan ayam panggang yang seluruhnya, mengimbangi rasa sedap daging dengan keperitan manis jeruk. Anda juga boleh mengupas kulit jeruk kosong untuk hidangan sampingan yang bagus.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Jika anda menggunakan pemadat, sediakan terlebih dahulu. Ia perlu disejukkan sebelum menghisap burung.
  2. Panaskan ketuhar ke 375 F. Pan loyang yang dilapisi foil menjadikannya mudah untuk dibersihkan.
  3. Urut Master Gravy ke atas kulit ayam kornea. (Ia meningkatkan warna tetapi tidak menambah kalori atau rasa.) Potong tip sayap atau tuck mereka di belakang.
  4. Cair marmalade oren, mentega, dan sos Worcestershire dalam mangkuk mikro yang selamat di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira satu minit. Kacau hingga digabungkan. Anda tidak mahu ia mendidih panas. (Dapat dilakukan atas kompor, tetapi jangan terlalu lama, hanya sampai cair untuk menggabungkan.)
  1. Jika anda menggunakan pemadat, ayam ayam Cornish dan letakkan dalam baking pan. Secara alternatif, letakkan bilah oren ke dalam setiap rongga. Letakkan bahagian payudara di dalam kuali yang disediakan . Bisa separuh sayuran ke kulit ayam Cornish.
  2. Bakar ditemui selama 45 minit. Keluarkan dari ketuhar dan bisa dengan bilah sayuran. Bakar tambahan 15 minit. Uji dengan termometer yang dibaca segera di pusat pemadat atau di antara paha dan payudara tidak menyentuh tulang. Ia sepatutnya membaca 180 darjah F.
  3. Biarkan berehat 10 minit sebelum berkhidmat.