Gabungan cuka, rempah-rempah, dan gingernaps menjadikan ini panggang periuk yang sangat beraroma.
Apa yang Anda Perlu
- 1 periuk panggang, panggang bonggol, bulat bawah, dan lain-lain, kira-kira 3 1/2 paun
- 1 cawan air
- Cuka 1 cawan
- 1 bawang besar dihiris
- 1 keping limau yang tidak disedut
- 8 ular keseluruhan
- 2 daun bay besar
- 6 lada keseluruhan
- 2 sudu garam
- 2 sudu gula
- 12 gingersnaps, runtuh
Cara Membuatnya
- Letakkan daging di dalam bekas bukan reaktif yang mendalam. Campurkan air, cuka, bawang, lemon, ulas, daun telur, lada, garam, dan gula. Tuangkan lebih banyak daging.
- Tutup dan panggang penyejuk selama 12 hingga 24 jam; bertukar beberapa kali semasa membanting.
- Letakkan daging lembu dalam periuk perlahan; tuangkan 1 cawan pengasam ke atas daging.
- Tutup dan masak selama 8 hingga 10 jam.
- Letakkan daging pada hidangan hidangan.
- Jus daging terikan dan kembali ke periuk. Beralih ke tinggi.
- Kacau dalam gingersnaps; Tutup dan masak dengan tinggi selama kira-kira 15 minit.
- Tuangkan sos atas daging.
Anda Mungkin Juga Seperti Ini Resipi Panggang Pot:
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 692 |
| Jumlah lemak | 41 g |
| Lemak tepu | 15 g |
| Lemak tidak tepu | 18 g |
| Kolesterol | 228 mg |
| Natrium | 2,494 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 69 g |