Terdapat beberapa potongan daging sebagai mesra pengguna seperti daging babi. Resipi daging babi yang lazat dan mudah hanya mengambil masa beberapa minit untuk membuat persediaan untuk ketuhar, dan hasilnya adalah lembap, kurus, dan panggang aromatik.
Membuat 68 Porsi Loji Pork Panggang Herba
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 tandan rosemary, dibasuh, ditinggalkan di batang
- 1 tandan thyme segar, dibasuh, ditinggalkan di batang
- 1 kumpulan tarragon, dibasuh, ditinggalkan di batang
- 2 sudu minyak zaitun
- 3 lb panggang daging babi yang tidak bernyawa
- garam dan tanah segar lada hitam secukup rasa
- 1 sdt paprika
- 6 ulas bawang putih, tanpa ular, tetapi tusuk kulit dengan ujung pisau
Cara Membuatnya
Tambah herba segar, batang dan semua, ke dalam 9 x 12 baking dish atau kuali, bersama-sama dengan minyak zaitun. Hancurkan kot, dan letakkan daging babi di atas katil herba. Musim daging babi dengan murah hati dengan garam, lada hitam tanah segar, dan paprika. Potong bawang putih di sekitar daging. Selamat selama 35 minit, kemudian keluarkan dan putar daging babi. Menggunakan sepasang tong, tutup bahagian atas daging babi dengan herba yang layu. Letakkan kembali di dalam ketuhar, dan panggang selama 30 minit lagi, atau sampai suhu dalaman 155 darjah F.Allow untuk berehat dengan longgar ditutup dengan kerajang selama 15 minit sebelum menghiris dan berkhidmat. Hiaskan dengan ulas bawang putih panggang, dan mana-mana jus daging semulajadi dari kuali.| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 463 |
| Jumlah lemak | 26 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 148 mg |
| Natrium | 105 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 47 g |