Buat ini berwarna-warni dan luar biasa memelihara ruji ruji dalam keluarga anda. Hidangkan dengan daging dan sayuran panggang yang gurih, atau bukan sos kranberi dengan ayam belanda.
Rasanya resipi sama baiknya jika anda menggunakan tomato merah, tetapi warna itu benar-benar cantik apabila ia dibuat dengan tomato kuning.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 paun tomato (kuning)
- 8 auns gula
- 6 auns madu
- 2 lemon sederhana
- 2 auns halia (segar)
Cara Membuatnya
- Bawa periuk air ke dalam mendidih. Potong hujung batang tomato dan letakkannya dalam periuk atau mangkuk kalis api. Tuangkan air mendidih ke atas tomato.
- Apabila cukup sejuk untuk mengendalikan, longkang, keluarkan kulit dari tomato. Squish keluar kebanyakan gel yang berbulu. Buang kulit dan benih.
- Cincang bawang merah yang ditanam secara kasar. Kacau bersama gula dan madu. Biarkan duduk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam atau semalaman.
- Memanaskan 3 botol separuh pint dengan mendidihnya dalam air selama 15 minit. Matikan haba dan biarkan balang-balang di dalam air panas sehingga anda siap untuk mengisi.
- Walaupun balang itu mensterilkan, benih dan sangat halus memotong lemon, membuang benih tetapi mengekalkan kulit bersama-sama dengan pulpa. Kulit sitrus memberikan pektin dalam resipi ini yang memberikan gel yang baik.
- Kupas dan cincang halus atau parut halia. Masukkan halia dan lemon ke bahan lain dalam periuk besar.
- Bawa hingga mendidih, kacau sehingga titik penetapan dicapai.
- Gantang ke dalam botol separuh pint yang disterilkan meninggalkan ruang kepala 1/2 inci. Proses dalam mandi air mendidih selama 5 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 71 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |