Cuba ini resipi sup kacang soya vegetarian dan vegan buatan sendiri yang tidak konvensional. Biji mentega, atau kacang lima, menambah tekstur yang hebat kepada sup, yang lebih besar dan lebih lembut daripada kebanyakan kacang, memberikan sup mentega anda tekstur yang berbeza daripada kebanyakan sup kacang lainnya.
Resipi sup kacang hijau vegetarian dan vegan rendah lemak ini dibuat dengan tomato dan banyak sayur-sayuran, termasuk wortel, saderi, bawang, dan tomato, untuk makanan berkhasiat dan menenangkan. Plus, ia sangat mudah untuk disediakan. Jika anda boleh memasak sayur-sayuran dan membuka pembuka kaleng, anda boleh mendapatkan sup ini di atas meja dalam masa kira-kira tiga puluh minit. Tambah salad hijau sampingan , dan makan malam disajikan!
Semua ramuan adalah vegetarian dan vegan . Sekiranya anda memerlukannya untuk menjadi bebas gluten juga, tukar tepung biasa untuk sesuatu yang bebas gluten, atau, gunakan satu sudu tepung jagung yang dicampur dengan air untuk menebal sup anda seperti yang diperlukan. Sekiranya anda tidak makan vegan, anda mungkin mahu menaikkan sup ini dengan sentuhan keju Parmesan parut segar, atau, untuk sedikit rasa tambahan, tambah beberapa yis pemakanan jika anda makan vegan.
Resipi sup kacang mentega vegetarian adalah ihsan Bush's® Beans.
Seperti membuat sup sayuran buatan sendiri? Anda mungkin juga ingin mencuba salah satu daripada tujuh cara untuk membuat sup sayuran atau, cuba salah satu daripada 10 resipi sup vegetarian dan vegan kreatif ini .
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan saderi, cincang halus
- 1 cawan lobak, cincang halus
- 3/4 cawan bawang, cincang halus
- 3 sudu besar. minyak zaitun atau minyak sayuran
- 3 sudu besar. tepung serbaguna
- 4 cawan air
- 2 (16 oz.) Tin kacang mentega (lima kacang), disiraminkan dan dibilas
- 1 (14 oz.) Boleh diced tomato
- 1 sudu kecil. basil
- 1/2 sudu teh. garam
- 1/4 sudu teh. lada
- Pilihan: Yis pemakanan atau keju Parmesan untuk hidangan
Cara Membuatnya
- Dalam sup besar atau periuk saham, masak saderi, wortel dan bawang dalam minyak zaitun atau minyak sayuran di atas api tinggi sederhana hingga lembut, kira-kira 6 hingga 8 minit.
- Seterusnya, tambahkan tepung dan pukul dengan baik untuk melapisi sayuran selama satu minit. Secara beransur-ansur tambah air, kacau dan teruskan bersama hingga rata.
- Seterusnya, longkang dan bilas kacang mentega dalam tin. Masukkan kacang mentega ke dalam periuk, kemudian tambahkan dalam tomato dicincang, kemangi dan garam dan lada, dan bawa campuran ke dalam mendidih, dan kacau.
- Kurangkan haba ke medium rendah, tutup, dan biarkan sup masak untuk kira-kira 20 hingga 25 minit atau sehingga sedikit menebal, kacau sekali-sekala.
- Rasa, dan laraskan perisa secukup rasa, tambah sedikit garam dan lada yang dikehendaki.
Seperti resipi sup kacang mentega ini? Tinjau ke bawah untuk lebih banyak resipi sup kacang vegetarian untuk dicuba.
Nota resipi:
Daripada kemangi? Hanya kira-kira apa-apa perisa Itali yang akan dilakukan sebagai ganti kemangi. Bertukarlah untuk campuran ramuan Itali, sesetengah parsli, atau rosemary.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 452 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 490 mg |
| Karbohidrat | 72 g |
| Serat | 19 g |
| Protein | 21 g |