Resipi padi vegan vegetarian dan vegan ini menggunakan tauhu dan bukannya telur untuk hidangan tradisional Cina nasi goreng - tetapi benar-benar vegan. Tauhu mempunyai penampilan dan tekstur yang sangat serupa, jadi anda tidak akan terlepas telur sama sekali, dan gajih menambah lebih banyak tekstur dan protein. Siapa yang memerlukan telur? Resipi padi tanpa vegan dan vegan ini dengan rasa mentega akan rasa sama seperti resipi nasi goreng sayur yang boleh anda pesan di restoran Cina!
Jika anda suka membuat nasi goreng, adakah anda cuba membuat nasi goreng quinoa ?
Apa yang Anda Perlu
- 1 tauhu lembut (sutera) tauhu , dihancurkan
- 1/8 sudu teh kunyit
- 1 sudu kecil serbuk bawang
- Garam 1/2 sudu kecil
- 3 sudu minyak sayuran
- 5 cawan
- nasi sisa yang telah dimasak
- 1/2 cawan cincang yang dicincang
- 3 sudu besar kicap
- 1 sdt gula (pilihan)
- 6 bawang hijau, dicincang
Cara Membuatnya
- Campurkan serbuk tahu, kunyit, bawang dan garam dalam mangkuk dan sisihkan.
- Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, panaskan satu sudu minyak. Tambah campuran tauhu dan masak, kacau sentiasa selama 10 minit. Keluarkan tauhu dari panas dan sisihkan.
- Campurkan kicap, gula dan bawang hijau dalam mangkuk kecil. Kacau untuk membubarkan gula dan diketepikan.
- Letakkan kuali kering atau kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Apabila kuali mula merokok, masukkan baki minyak, kemudian bawang dan beras.
- Kacau selama 3 minit. Tuangkan campuran kicap dan kacau sehingga nasi dipanaskan, kira-kira 5 minit.
- Kacau dalam kacang dan tauhu dan panaskan.
Dicetak semula dengan kebenaran dari Cookbook Masak Baik .
Lebih Resipi Cina Vegetarian dan Vegan :
- Spaghetti Gaya Cina
- Tauhu Sweet and Sourful dengan Sayuran
- Gulungan Spring Gaya Cina
- Kacang Fry Sayuran Cina Rendah
- Gula goreng manis goreng
- Masakan Cina Stir-Fry dengan Seitan dan Saus Hoisin
- Nasi Goreng Sayuran
- Kacang Hijau Asia
- Resipi Sweet and Sour Tempeh
- Vegetarian Berat Lo Mein
- Pemotoran Vegetarian
- Mudah Sweet dan Saus Source