Sos spageti buatan sendiri mempunyai semuanya! Ia dibuat dengan sosej Itali, bawang dan lada loceng, cendawan cincang, tomato, dan sebilangan herba. Serbuk bawang putih digunakan dalam sos Terry, tetapi 2 ulas bawang putih segar - cincang - boleh ditambah kepada sos bersama dengan tomato dan sos.
Sos long-masak adalah hebat dengan spageti atau linguine atau menggunakannya sebagai sos untuk lasagna buatan sendiri atau ziti kaserol.
Untuk sos meatier, tambahkan 1/2 paun hingga 1 paun daging lembu ke periuk bersama dengan sosej yang dihiris.
Lihat juga
Slow Cooker Spaghetti Slow Classic
Resipi Saus Spaghetti Classic Meaty
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun sosej Itali pautan (masak dan nipis dihiris)
- 2 sudu besar
- minyak zaitun (dara tambahan)
- 1/3 cawan bawang (dicincang)
- 1/4 cawan lada loceng hijau (dicincang)
- 6 hingga 8 auns cendawan (dihiris)
- 2 14.5 auns kaleng tomat (dicincang kasar)
- 3 tin sos tomato (jumlah 24 auns)
- 2 6 auns kaleng
- pes tomato
- 1 1/2 sudu sudu (daun kering, hancur)
- 1 1/2 sendok teh oregano (daun kering, hancur)
- 1/4 sudu teh thyme (daun kering)
- 1/2 sudu teh pasli (daun kering)
- 1 sudu teh bawang putih (serbuk)
- 1 sudu garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 1/2 gula sudu teh
- 1/2 sudu teh cuka
- 1 cawan air
- Keju Parmesan parut
Cara Membuatnya
- Letakkan sosis dalam periuk besar atau ketuhar Belanda; tambah kira-kira 1/2 hingga 1 inci air. Bawa sosis ke mendidih; tutup kuali dan rebus selama 15 minit. Tiriskan dan keluarkan sosej dan irisnya dengan nipis.
- Dalam kuali yang sama, masukkan kepingan sosis coklat. Tambah sedikit minyak, jika perlu.
- Keluarkan minyak yang berlebihan dan tambah 2 sudu minyak zaitun ke dalam kuali. Tambah bawang, lada loceng hijau, dan cendawan. Masak, kacau kerap, sehingga bawang lembut.
- Masukkan bahan-bahan lain, kecuali keju Parmesan. Masak ke atas api sederhana sederhana, kacau sekali-sekala, selama 2 hingga 3 jam.
- Tambah lebih banyak air dan mengurangkan haba jika sos menjadi terlalu tebal.
- Hidangkan dengan spageti yang dimasak panas dan lulus keju Parmesan.
- Menyediakan sos spageti yang cukup untuk 6 hidangan.
Anda mungkin juga berminat
Sos Spaghetti Spiced dengan Ground Beef
Resipi Sos Spaghetti dengan Lean Ground Beef
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Jumlah lemak | 26 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 16 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Natrium | 619 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 20 g |