The Rum Runner telah diwujudkan pada tahun 1950-an di Tiki Bar of Holiday Isle di Islamorada, Florida. Ia minuman yang popular, dipenuhi buah-buahan dan rum. Ia sama ada boleh digoncang atau dicampur, dan tidak kira bagaimana anda membuat keputusan untuk mencampurkan Rum Runner anda, ia adalah koktail tiki yang lazat .
Seperti yang sering kita lihat dengan minuman tropika, nampaknya ada satu juta cara untuk membuat koktail yang sama dan jarang membuat dua resipi setuju. The Rum Runner tidak terkecuali walaupun ada beberapa elemen yang kebanyakan (pastinya tidak semua) resipi sepakat: rum dan pisang dan blackberry, dan grenadine.
Dari sana, kita dapat melihat jus nanas atau jeruk (atau kedua-duanya), satu atau dua rums (kadang-kadang dibumbui atau kelapa) , dan penggunaan falernum sekali-sekala, antara lain. Atas sebab ini, saya telah memasukkan tiga resipi Rum Runner kegemaran saya. Mereka masing-masing unik, dan anda mungkin mendapati bahawa anda menikmati lebih daripada yang lain.
Tidak kira mana Rum Runner adalah 'asal' atau 'yang terbaik', kerana perjalanan dalam mencari resipi Rum Runner yang sempurna adalah setengah keseronokan!
Pemenang Rum Mudah Dan Fruity
Resipi Rum Runner ini mungkin mempunyai salah satu senarai bahan terpanjang, tetapi perhatikan bahawa masing-masing dituangkan sama. Itu menjadikannya minuman mudah untuk diingat dan membuat!
Dua gaya ram digunakan dalam resipi ini, yang menambah asas bagus untuk semua buah-buahan. Sesetengah peminum mungkin lebih suka menggunakan rum yang dibumbui daripada gelap dan yang lain mungkin suka rum kelapa seperti Malibu dan bukan rum ringan.
Petua: Jika anda membuang pesta, tetapkan semua bahan tersebut di kaunter bar dan tuangkan 1 pukulan dari setiap botol (kecuali grenadine). Ia menjadikan hidangan ini Rum Runner sangat mudah!
Apa yang Anda Perlu
- 1 auns
- rum cahaya
- 1 auns
- Rum gelap atau tua
- 1 auns
- minuman keras pisang
- 1 auns
- minuman keras blackberry (atau brandy blackberry)
- 1 auns
- jus oren
- 1 auns
- Jus Nenas
- Splash grenadine
Cara Membuatnya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam shaker koktail yang penuh dengan ais.
- Goncang dengan baik dan ketatkan ke dalam kaca taufan di atas ais segar.
- Hiaskan dengan buah!
Pilihan: Tuangkan bahan ke dalam pengisar dengan kira-kira 3/4 cawan ais dan campuran sehingga lancar.
A Rum Runner Heavy on the OJ
Sama ada atau tidak anda menikmati resipi Rum Runner ini akan bergantung kepada rasa anda untuk jus oren. Itulah rasa dominan minuman ini kerana ia melebihi semua bahan-bahan lain yang digabungkan.
Anda mungkin berfikir ini sebagai rum mengambil Sunrise Tequila .
Ia adalah minuman yang baik. Rum, brendi blackberry, dan minuman keras pisang dengan baik melengkapkan oren segar, dan kemanisan mereka mengimbangi sitrus tart.
Saya juga menikmati resipi ini kerana ia sangat mudah dan memerlukan bahan-bahan yang jauh lebih sedikit. Cuba dalam pengisar juga; ia menjadikan minuman beku hebat !
Untuk membuat minuman ini, menggabungkan 1 1/2 auns rum dengan 1/2 auns setiap blackberry brendi dan crème de pisang dengan 3 auns jus oren dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan ais. Tambah satu falernum, goncang, dan ketegangan menjadi kaca taufan yang sejuk.
Petua: Jika anda tidak dapat mencari falernum - sirap, halia, limau, dan sirap gula rempah - yang digunakan dalam banyak koktel rum, gunakan grenadine sebaliknya.
A Runner Rum dengan Gaya Klasik
Sekiranya anda tidak memiliki salinan Kraf Coktail Dale DeGroff , anda akan kehilangan resipi hebat seperti Rum Runner ini. Ia berbeza daripada yang lain, tetapi itulah yang menjadikannya begitu hebat!
Anda akan mendapati bahawa resipi DeGroff adalah lebih ringan kerana ia melompat berat jeruk dan memilih untuk nanas menyegarkan sebaliknya. Ia juga mempunyai dua rums - yang saya cadangkan memilih dengan bijak dan menggunakan 'barangan yang baik' - dan membawa tekstur yang kaya dengan putih telur .
Semua unsur-unsur ini memberikan Rum Runner DeGroff gaya klasik yang tidak tersentuh dalam penampilan terkini dalam koktel ini. Pukul versi ini apabila anda ingin menarik perhatian tetamu anda .
Untuk membuat minuman ini, bungkam sekeping kapur di bahagian bawah pengocok koktail, jadi ia ringan memar.
Masukkan 1 auns setiap batang ringan dan sederhana, jus nanas, dan sirap sederhana serta 1/2 auns jus limau dan putih telur. Goncang bersungguh-sungguh ( lebih daripada biasa untuk mencampurkan telur ) dan ketatkan ke dalam gelas tinggi dengan ais. Hiaskan dengan buah tropika.
Bagaimana Kekuatan Adakah Kok Runner Rum?
Koktail tiki yang diisi rum tidak diketahui sebagai minuman ringan walaupun mereka akan menjadi kuat seperti yang anda mahu buat. Sekiranya anda mencurahkan ram kuat atau menggunakan jus kurang, anda secara semula jadi akan mendapat minuman yang lebih kuat.
Untuk menjadikan matematik mudah, mari kita asumsikan setiap resipi Rum Runner ini dengan hanya 80 kalori, 60-bukti pisang minuman keras, dan 50-bukti minuman keras blackberry. Ini adalah bagaimana mereka menimbang kandungan alkohol :
- Rum Runner (terdaftar pertama): 21% ABV (42 bukti)
- Rum Runner (berat pada OJ): 14% ABV (28 bukti)
- Rum Runner (Dale DeGroff): 14% ABV (28 bukti)
Apa perbezaannya? Kembali dan lihat, resipi pertama menggunakan amaun yang sama dan merangkumi dua bab dengan dua minuman keras. Jus di dalam resipi lain terdiri daripada jumlah yang banyak dan membawa potensi minuman turun dengan ketara.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |