Resipi cookies chocolate chip ini tidak mempunyai gula perang atau gula pasir. Sebaliknya resipi ini untuk cookies chocolate chocolate menggunakan gula serbuk. Sama seperti kue kue yang pendek, cookies chocolate chocolate ini meleleh di mulut anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan tepung (semua-tujuan)
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 mentega cawan (dilembutkan ke suhu bilik)
- 1/2 cawan tepung gula
- Zest 1 lemon
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- 1 kuning telur
- 2 sudu krim
- 1 cawan semisweet (atau gelap) cip coklat
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 350 F. Baris dua helai kue dengan kertas kertas atau Silpat tikar.
- Dalam mangkuk sederhana, tepung panci, serbuk penaik dan garam bersama. Mengetepikan.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega lembut dengan pengadun elektrik sehingga lembut. Masukkan gula tepung dan pukul dengan baik. Pukul dalam sarang lemon, kuning telur dan kuning telur. Tambah krim, dan kacau dengan baik.
- Secara beransur-ansur tambahkan campuran tepung ke campuran mentega, mengalahkan sehingga dimasukkan, tetapi jangan overmix. Kacau dalam cip coklat.
- Letakkan adunan cookie cip chocolate dengan bulat yang dilapisi ke dalam helai kue yang disediakan, meninggalkan 1 inci antara cookies chocolate chip. Bakar 17-19 minit sehingga kuki baru mula berubah menjadi coklat. Jangan larut. Biarkan kuki coklat chocolate sejuk pada rak wayar 5 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 17 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Natrium | 297 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 5 g |