Tidak seperti musim-musim lain, tidak ada banyak gaya bir yang khusus dibancuh untuk meraikan musim bunga. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa gaya yang dikaitkan dengan peristiwa dan cuti musim bunga. Dan sesetengah gaya hanya kelihatan lebih baik semasa musim bunga.
Bock
Maibock, atau May bock, mungkin satu-satunya gaya bir yang dibancuh khusus untuk musim bunga. Dan gaya ini tidak unik untuk musim ini.
Hellesbock dibancuh sepanjang tahun di Munich dan Bavaria dari resipi hampir sama. Walau bagaimanapun, bongkah yang berwarna berwarna dan lebar ini kelihatannya sesuai untuk musim bunga. Warna terang dan snap jeruk yang menyegarkan akan kelihatan sesuai untuk hari yang semakin panas. Tetapi ia mempunyai badan yang lebih berat dan kandungan alkohol yang lebih tinggi daripada gaya bir berwarna lain seperti Pilsner.
Bock biasa juga bir yang sangat baik untuk menghirup musim bunga. Ia warna gelap bercakap tentang rasa malt yang lebih kuat dan mulut penuh. Semua bongkoknya adalah lagers sehingga ia mempunyai zing yang menyegarkan tetapi masih cukup malas untuk meluangkan masa dengan sambil menonton merayap di seluruh dunia.
Akhir sekali, doppelbock memainkan peranan penting dalam satu ritual musim bunga - Pokok. Cerita itu mengatakan bahawa para wiku St. Francis of Paula yang membuat Munich rumah mereka pada asalnya membakar bir chunky untuk memberi mereka rezeki semasa mereka memerhatikan Lent dengan berpuasa.
Hanya kemudian apabila bir itu mendapati jalannya kepada penduduk umum adalah nama doublebock yang diberikan. Sehingga itu ia hanya dikenali sebagai Salvator.
Stout
Ale hitam dari Ireland mempunyai tempat yang sangat spesifik dalam perayaan Hari St Patrick yang menjadikannya bir musim semi penting. Malangnya, Saint Patrick sendiri tidak akan pernah mempunyai peluang untuk mencuba sendiri; ia tidak dicipta sehingga kira-kira seribu tahun selepas Patrick meninggal dunia.
Tetapi bir itu telah menjadi sebahagian kekal hari yang dinamakan untuknya kerana keduanya telah mewakili Ireland dan Irishness untuk meraikan seluruh dunia setiap 17 Mac.
Spiced Beer
Walaupun tidak secara khusus disambungkan ke musim semi, bir yang dibumbui dengan profil yang lebih ringan bagus pada musim ini. Wit bir dari Belgium dibumbui dengan kulit ketumbar dan oren. Ales ini ringan dan menyegarkan sementara masih penuh rasa. Buah-buahan halia juga sangat bagus dan pasti akan membangunkan deria.
Buah bir
Sekali lagi, tidak ada apa-apa terutamanya berbunga tentang bir buah. Walau bagaimanapun, banyak kilang bir melepaskan bir buah bermusim pada musim bunga dan ketibaan mereka boleh diterima sebagai bunga musim bunga. Selalunya berdasarkan bir gandum bir buah-buahan boleh menawarkan rasa dari raspberry untuk pic kepada mangga. Apabila memilih bir buah ingat yang segar lebih baik, jadi pilihlah yang dibancuh di dekatnya atau, lebih baik lagi, segar di ketuk di brewpub tempatan anda.