Ini adalah sup yang mudah dibuat, dan ia cukup sihat untuk menjadi hidangan utama. Hidangkan sup kacang ini dengan roti jagung bakar segar atau roti berkerak.
Apa yang Anda Perlu
- 1 tulang ham daging
- 3 cawan air
- 3 cawan
- sup ayam
- 2 ulas bawang putih, hancur dan cincang
- 1 cawan bawang diced
- 1 cawan dadu lobak merah
- 1 cawan dadu dadu
- 1/2 cawan dicincang adas, pilihan
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 2 sudu teh pasli segar atau kering
- 2 sudu teh
- Creole perasa atau
- campuran garam berpengalaman
- cincang thyme
- 1 cawan biji jagung
- 1 cawan bayam cincang beku atau sayur-sayuran mustard
- 2 kaleng (15 auns setiap satu) Kacang Besar atau Laut Besar, disalirkan dan dibilas
- 2 tin (14.5 auns) tomato, diced
- 1 cawan diced ham, pilihan
Cara Membuatnya
- Gabungkan tulang, air, dan sup daging ayam dalam periuk besar. Masukkan bawang putih, bawang, wortel, saderi, adas, lada, pasli, bumbu Creole dan thyme. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 1 hingga 1 1/2 jam.
- Tambah jagung, sayur bayam atau sawi, kacang dan tomato.
- Keluarkan tulang ham dan potong daging dari tulang dan dadu. Skim lemak dari bahagian atas sup dan tambahkan ham, bersama-sama dengan ham tambahan, jika menggunakan.
- Rasa dan tambah garam dan lada, secukup rasa.
- Rebah selama lebih kurang 30 minit.
Anda mungkin juga berminat
Sup Kering Putih dengan Sosej, Ham, Skuasy, dan Bayam
Slow Cooker Lentil Soup Dengan Sosej Smoked
Kale and White Bean Soup Dengan Sosej Pedas
Black-Eyed Peas and Greens Sup
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 369 |
Jumlah lemak | 2 g |
Lemak tepu | 1 g |
Lemak tidak tepu | 0 g |
Kolesterol | 4 mg |
Natrium | 792 mg |
Karbohidrat | 68 g |
Serat | 19 g |
Protein | 23 g |