Tidak ada kue cookies yang genius, dan sangat dihargai dalam bulan-bulan yang lebih hangat. Haystacks adalah salah satu cookie tanpa baki dalam cookie leksikon, dan untuk alasan yang sangat baik-mereka adalah lazat, mudah dan mereka menawarkan masalah besar itu. Anda boleh mencuba ini dengan semua coklat atau semua butterscotch untuk sentuhan rasa lain, dan anda juga boleh menggunakan pretzel yang dihancurkan dan bukannya kacang koktel.
Kuki ini hebat untuk sepanjang musim panas apabila anda tidak mahu menghidupkan oven untuk membakar. Simpan ini dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Apa yang Anda Perlu
- Cip cawan butterscotch
- 1 cawan coklat cawan (semi-manis)
- 1 pakej (6 auns / 3 1/2 cawan)
- mi mi chow
- 1 cawan kacang unsalted atau asin ringan, ringan dihancurkan)
- 2 sudu mentega kacang (renyah atau licin)
Cara Membuatnya
- Baris dua helai baking dengan kertas parchment.
- Melelehkan cincang butterscotch dan chocolate dalam dandang berganda (lihat petua memasak) atau menggunakan microwave, hentikan gelombang mikro dan berikan cip kepada setiap 15 saat sehingga cair. Kacau dalam mentega kacang sehingga digabungkan dengan baik.
- Gabungkan mi dan kacang koktel dalam mangkuk besar. Tuang campuran mentega kacang-kacangan dan kacau untuk menggabungkan.
- Jatuhkan campuran dengan sudu ke dalam lembaran pembakar yang disediakan. Benarkan tetapan bulan-bulan yang lebih panas ini lebih baik dilakukan di dalam peti sejuk; biarkan mereka duduk pada suhu bilik selama beberapa minit sebelum berkhidmat.
Nota:
Untuk menghancurkan kacang tanah, letakkannya di atas beg zip rapi yang kukuh, tekan udara keluar, meterai, dan memukulnya dengan pin rolling, atau palet, atau apa-apa yang berat dan boleh berdiri diserang dengan beg kacang tanah. Jangan menghancurkan mereka ke dalam serbuk, anda mahu beberapa tekstur. Anda juga boleh mengasingkan mereka dalam pemproses makanan, tetapi cara pertama lebih menyeronokkan.
Petua memasak: Jika anda tidak mempunyai dandang berganda anda boleh membuat satu dengan melekatkan mangkuk logam atau tahan panas di atas periuk dengan sedikit air di bahagian bawah-membawa air ke dalam mendidih, dan kacau kerap sehingga mereka mencairkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 158 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 6 g |