Resipi zucchini yang disumbat ini memanggil beras sebagai pemadat utama. Mana-mana gaya beras akan berfungsi atau anda boleh menggunakan quinoa jika anda lebih suka. Tangani dengan berhati-hati untuk memastikan pemadat di dalam skuasy.
Apa yang Anda Perlu
- 6 zucchini sederhana
- 2 cawan (475 mL) beras yang dimasak atau
- quinoa
- 1 cawan (240 mL) keju gouda (dicincang)
- 1 tomato sederhana (dibiji dan dicincang halus)
- 3 sudu besar (45 mL) mentega (unsalted dan cair)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 sudu teh (5 mL) kering marjoram
Cara Membuatnya
1. Potong zucchini memanjang dan bungkus daging dan buang. Cangkerang itu hendaklah kira-kira 1/4 inci tebal. Gabungkan bahan-bahan lain, kecuali keju, dalam mangkuk sederhana.
2. Panaskan panggangan untuk api sederhana. Semasa gril dipanaskan, pindahkan 1/4 cawan campuran beras ke dalam zucchini shells. Di atas setiap zucchini diisi dengan keju. Letakkan ke atas rak grill yang ringan dan biarkan masak selama 10 minit, Apabila zucchini lembut dan keju cair, keluarkan dari haba dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 199 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 7 g |