Biskut-biskut yang sangat mudah ini adalah variasi yang indah dari biskut drop yang mudah. Anda boleh membuatnya untuk sarapan pagi tanpa sebarang masalah. Hanya campuran dan bakar, cukup banyak. Hidangkan mereka dengan hidangan kegemaran lain seperti telur dan sosej. Anda juga boleh membakar ini sebagai makanan ringan atau untuk selepas sekolah apabila anak-anak pulang lapar. Rasa ini hebat pada bila-bila masa sepanjang hari dan mereka sesuai untuk disajikan pada teh petang.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tepung serba guna
- 1 sudu tepung serbuk
- 1 sdt garam
- 1/4 cawan memendekkan
- 1 cawan susu
- 1 cawan blueberries segar
- 2 sudu gula
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar pada 450 darjah F. Tuangkan lembaran penaik dengan semburan semburan atau tidak melekat.
- Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam. Potong dalam pemendekan dengan garpu.
- Kacau susu sehingga tepung basah. Jangan campur aduk.
- Lipat dalam blueberries.
- Dikeluarkan oleh sudu besar ke dalam lembaran penaik leper. Taburkan dengan gula. Bakar pada 450 darjah F selama 15 minit atau sehingga selesai.
Tip Membuat Biskuit:
Panaskan ketuhar anda sebelum anda mula mencampurkan biskut. Dengan cara ini, pada masa anda selesai mencampurkan adunan itu dan letakkan di atas lembaran penaik, ketuhar itu hendaklah dipanaskan sepenuhnya. Sekiranya tidak siap, tunggu minit atau dua hingga ketuhar sampai suhu yang sesuai.
Biskut-biskut ini boleh dibekukan. Simpan biskut dalam beg udara untuk mengelakkan pembakaran beku. Keluarkan mereka dari pembeku seperti yang diperlukan dan biarkan mereka cair sebelum makan atau memanaskannya di dalam ketuhar atau microwave.
Beli serbuk pembakar dalam kuantiti yang kecil jika anda tidak membakar banyak. Bubuk penaik melegakan potensinya dari masa ke masa.
Buat pengganti serbuk penaik dengan menggabungkan 1 sudu baking soda dan 2 sudu krim tartar. Ini akan menggantikan 1 sudu serbuk penaik yang dipanggil dalam resipi ini.
Jangan adunan adunan biskut sehingga lancar. Anda mahu mencampurkan adunan biskut sehingga tepungnya basah, tetapi masih terdapat benjolan di adonan.
Pengganti telur boleh digunakan sebagai pengganti telur.
Anda boleh meninggalkan telur dalam resipi ini dan gantikannya dengan 1/4 cawan air.
Terdapat susu untuk menukar jadual penukaran susu tepung kering . Gunakannya untuk mengetahui berapa banyak susu kering untuk ditambah ke dalam air apabila menggantikan susu dalam resipi.
Susu kedelai boleh digantikan dengan susu badam atau apa-apa jenis susu.
Anda boleh menggunakan apa-apa jenis susu dalam resipi ini: susu keseluruhan, skim, lemak rendah, dan lain-lain. Susu juga boleh digantikan dengan air dan susu kering nonfat .
Simpan tepung dengan betul agar tidak merosakkannya.
Untuk menyimpan biskut lembut, simpannya dalam beg plastik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrium | 456 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |