Salah satu Kisah Pertanian dan Kisah Kejayaan Makanan Yang Paling Menarik di Dunia
Bolehkah Jagung, Kacang, dan Skuasy Sangat Menarik?
Pada pandangan pertama, masakan berasaskan jagung, kacang, dan labu, tidak kelihatan sangat menarik, atau menarik. Tetapi ia berjalan jauh lebih mendalam daripada yang diharapkan. Inilah yang menjadikan kisah "tiga saudara perempuan" sangat menarik.
Persahabatan Pertanian Yang Sempurna
Ketahanan hidup suku bergantung pada bekalan makanan yang dapat dipercayai, itulah sebabnya mereka mengembangkan sesuatu yang disebut "penanaman teman." Untuk mendapatkan hasil biji yang paling tinggi mungkin, tanaman anggur memerlukan tiang tinggi untuk tumbuh, sebab itulah mereka ditanam di sebelah jagung.
Batang lurus tinggi jagung adalah sempurna untuk tumbuhan pokok-pokok tumbuhan kacang. Sebaliknya, akar kacang ditangkap nitrogen dari udara dan diperkaya tanah yang sesuai untuk jagung yang memerlukan tanah kaya nitrogen untuk menghasilkan tanaman yang besar.
Oleh itu, kedua-dua tanaman itu berkembang bersama, lebih banyak daripada yang mereka ada jika ditanam. Oleh itu, ada dua adik perempuan, selalu bersama-sama, selalu membantu satu sama lain, tetapi bagaimana dengan skuasy? Adalah adik perempuan ketiga yang benar-benar membuat sistem begitu bijak.
Skuasy juga menghantar anggur yang sangat panjang, berliku-liku, tetapi suka tetap dekat dengan tanah. Tumbuh-tumbuhan juga mempunyai daun yang sangat besar. Jadi, mereka ditanam di antara barisan jagung dan kacang-kacangan dan bertindak sebagai penutup tanah yang boleh dimakan, yang bukan sahaja memelihara rumput tetapi juga memberi naungan akar-akar yang sangat cetek. Mereka juga membantu mengekalkan tanah lembap, yang membantu kacang-kacangan tumbuh, yang membantu jagung tumbuh lebih tinggi, yang dibuat untuk anggur dan hasil kacang yang lebih lama, dan sebagainya, dan sebagainya.
Ia adalah kecemerlangan pertanian yang tulen dan sebabnya tiga tumbuhan yang rendah ini memainkan peranan yang besar dalam banyak mitos dan legenda Native American. Mereka percaya bahawa sejak mereka begitu ajaib apabila tumbuh bersama, mereka juga harus dimakan bersama. Mereka juga percaya bahawa sejak mereka saling melindungi sementara berkembang, mereka akan melindungi sesiapa yang memakannya bersama.
Diet Sempurna?
Apabila digabungkan dengan daging tanpa lemak yang diburu oleh suku kaum asli seperti rusa, arnab, dan kerbau, ini dibuat sebagai makanan yang sempurna, seperti mana-mana budaya yang pernah diketahui. Mengapa tidak mencuba "succotash" yang sahih , yang merupakan nama yang telah bertahan hingga ke hari ini untuk menggambarkan kombinasi sederhana, namun ajaib dari "tiga adik perempuan."