Terima kasih kepada Fr. Dominic kerana membenarkan kita menggunakan resipi Sweet Crust Pizza. Anda boleh menemui resipi ini dan lebih banyak lagi di dalam buku masakan pizza yang dipanggil: Thursday Night Pizza, Fr. Resipi Pizza Kegemaran Dominic, Reedy Press, 2010.
Salah satu cara untuk menggunakan Crust Pizza Sweet ini ialah membuat Pizza Pie Apple.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pakej yang aktif kering
- ragi
- 1/4 cawan
- gula perang
- 3/4 cawan air suam
- 1/2 cawan susu suam
- Garam 1-1 / 2 sudu teh
- 2 sudu mentega (cair)
- 3 1/2 hingga 4 tepung cawan
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk bersaiz sederhana, kacau untuk membubarkan yis dan gula perang dalam air suam; biarkan selama 5 minit.
- Kacau susu, garam, dan mentega cair.
- Satu cawan pada satu masa, tambah 3 cawan tepung, dicampur setiap kali sehingga tepung tergabung sepenuhnya.
- Tuangkan doh ke atas papan yang terapung ringan dan tumar selama 5 hingga 8 minit, tambah sedikit tepung untuk menyimpan doh yang boleh diurus. Minyak ringan permukaan adonan dan letakkan dalam mangkuk bersih sederhana dan tutup dengan balutan plastik. Biarkan Sweet Crust Pizza naik di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.
Tips Resipi
- Membuat dua 12 "hingga 14" Sweet Crust Pizzas kerak tebal sederhana, atau tiga yang lebih kecil
- Nota dari Fr. Dominic: "Ini adalah resipi doh yang asas, betul-betul --- jika anda menambah telur anda boleh membuat makan malam! --- tetapi membuat kerak yang bagus untuk pizza pencuci mulut."
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 57 |
Jumlah lemak | 3 g |
Lemak tepu | 1 g |
Lemak tidak tepu | 1 g |
Kolesterol | 5 mg |
Natrium | 311 mg |
Karbohidrat | 8 g |
Serat | 1 g |
Protein | 1 g |