Resipi untuk kubis Ceko / Slovakia yang disumbat atau holubky menggunakan daging lembu dan daging babi, nasi, sup tomato, sauerkraut yang tidak dimasak, dan dimasak dalam periuk tekanan, jadi cepat. Dan jika anda menggunakan hujung cepat ini dengan mudah mengeluarkan daun kubis, ia lebih pantas. Berikut adalah resipi rebus yang disumbat .
Berikut adalah gambar yang lebih besar daripada kubis tekanan-periuk yang dimasak .
Apa yang Anda Perlu
- 1 besar kubis kepala
- 1 pound daging chuck tanah
- 1/2 paun daging babi yang lemah
- 1 1/2 cawan beras yang dimasak
- 2 sudu teh garam (atau secukup rasa)
- 1/2 sudu teh (atau secukup rasa)
- 1 boleh (14-ounce) sauerkraut (undrained)
- 1 boleh (10.75-ounce) sup tomato
- 1 1/2 kaleng sup tomato air
Cara Membuatnya
- Membekukan kepala kubis berikut Petua Pantas ini. Kubis cair sepenuhnya. Keluarkan daun dan gunakan pisau paring untuk memotong batang pusat tebal dari setiap daun tanpa memotong sepanjang jalan. Mengetepikan. Lihat arahan langkah demi langkah ini untuk membuat kubis yang disumbat .
- Dalam mangkuk besar, kumbuk tanah, daging babi, nasi, garam, dan lada, mencampurkan dengan baik. Isi daun dengan campuran daging dan roll yang baik. Jangan berlebihan. Potong semua daun kubis sisa dan ketepikan.
- Dalam mangkuk yang sederhana, kacau bersama dengan sauerkraut, sup tomato, dan 1 1/2 air tin. Letakkan separuh campuran ini ke bahagian bawah periuk tekanan. Letakkan gulungan kubis di atas diikuti oleh mana-mana daun kubis sisa yang dipotong dan baki sup sup sauerkraut-tomato.
- Tempatkan atas periuk tekanan dengan berat tekanan ditetapkan pada 10 paun. Hidupkan pembakar dan buat tekanan hingga 10 paun. Selepas tekanan dicapai dengan pelepasan stim berterusan, kurangkan haba sehingga stim mengeluarkan 3 hingga 4 kali seminit. Proses selama 8 minit. Matikan pembakar dan tunggu sehingga semua tekanan dikeluarkan.
- Apabila selamat dibuka, uji kubis dan daging untuk derma. Jika tidak dilakukan dengan keinginan anda, proses sehingga 5 minit lebih.
- Kubis yang disumbat boleh dimakan dengan serta-merta atau disejukkan dan disejukkan atau beku, topping dengan cecair memasak. Isul semula dalam oven, microwave, atau di atas dapur.
Nota: Oleh kerana mereka boleh dimakan panas atau pada suhu bilik, gulung kubis mini membuat pembuka selera yang hebat. Cubalah mereka dengan tusuk gigi yang berbingkai dan awak baik!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Natrium | 806 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 23 g |