Kesan Fuyu keras diperlakukan seperti sayuran di sini dan berubah menjadi hidangan sampingan yang lazat (namun manis!) Atau pinggir musim sejuk.
Panggang mengeluarkan sifat manis dan lembut yang sering keras seperti batu persik Fuyu. Mereka berubah menjadi iringan sempurna untuk daging babi panggang atau ayam, dan sesuai di atas meja dengan kalkun Thanksgiving atau ham percutian.
Keistimewaan menjadikan mereka kerajang yang baik untuk sedikit rempah. Sekiranya kedengarannya baik kepada anda, taburkannya dengan sedikit cayenne atau jalapeno atau chili serrano segar.
Apa yang Anda Perlu
- 4 Fuyu persimmons
- 1 sudu besar sayur atau minyak zaitun, atau mentega cair
- Garam laut secukup rasa
- secubit lemon, kapur, atau oren jeruk (sepenuhnya pilihan)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 375F. * Semasa oven memanaskan, potong dan buang bahagian atas dan bahagian bawah persimmons. Peel persimmons, jika anda suka. Kulit persimmon agak sukar, tetapi boleh dimakan dengan sempurna, jadi ia benar-benar satu persoalan rasa. Mengupas mereka akan menghasilkan tekstur akhir yang lebih seragam. Potongkan persimmons menjadi kepingan tebal 1/4 hingga 1/2 inci.
- Untuk pembersihan lebih mudah, selar kertas penaik dengan kertas kertas. Letakkan hirisan persimmon dalam satu lapisan (atau sebanyak satu lapisan yang boleh dikendalikan) pada kuali lembar yang besar. Gerimis dengan kira-kira separuh minyak. Hidupkan kepingan dan gerimis dengan baki minyak.
- Bakar kepingan persimmon hingga lembut dan mula berwarna coklat, kira-kira 20 minit. Berapa lama mereka mengambil untuk memanggang bergantung kepada bagaimana masak mereka, jadi 20 minit hanya panduan - cari hirisan kesemek lembut dengan tepi coklat sepanjang masa!
- Apabila dibakar, taburkan irisan persimmon dengan garam secukup rasa. Anda boleh memerah sedikit (kira-kira 1/4 sudu teh) limau dan / atau lemon dan / atau semangat oren di atasnya, jika anda suka.
Nota
- Rasa manis yang manis ini adalah panas hangat, sangat lazat, dan masih banyak yang baik apabila disajikan pada suhu bilik, yang merupakan kelonggaran yang bagus apabila memasak pesta.
- Persimmons, seperti hasil yang paling panggang , cukup fleksibel - terlalu panas dari oven, walaupun, dan gula di dalamnya dengan membakar dengan cepat. Sebenarnya apa-apa suhu antara 350 dan 425 akan berfungsi, jadi jika anda mempunyai sesuatu yang lain di dalam oven (ayam panggang atau bahkan ayam belanda Kesyukuran, sebagai contoh), anda boleh merakam persimmons ini di samping tanpa bimbang. Cuma semak mereka untuk memantau bagaimana tender dan pelihara mereka mendapat. Jika mereka terlalu coklat sebelum mendapat tender, hanya tutup dengan kerajang dan terus masak sehingga mereka menjadi lembut seperti yang anda suka.