Ini wafel buttermilk membuat sarapan pagi lazat dengan mentega dan sirap kegemaran keluarga anda. Di atas wafel dengan pisang atau buah beriris.
Wafel boleh dibuat dengan mudah dan beku, menjadikannya mudah untuk sarapan pagi dan hari yang sibuk. Lihat tip dan variasi di bawah resipi untuk membeku dan memasak petua, bersama-sama dengan beberapa tambahan adunan yang mungkin.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tepung serba guna
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 3 sudu gula
- 2 cawan buttermilk
- 3 telur besar
- 5 sudu mentega (cair)
- Minyak (untuk wafel besi)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk campuran, menggabungkan tepung serba guna, serbuk penaik, soda, garam, dan gula dalam mangkuk sederhana. Kacau untuk campuran.
- Dalam mangkuk lain, kocok bersama-sama buttermilk dan telur. Kacau mentega cair ke dalam campuran telur.
- Tuangkan campuran telur dan buttermilk ke dalam bahan kering; kacau sehingga dikombinasikan dengan baik, tetapi jangan overmix.
- Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak susu untuk membuat adunan cukup nipis untuk mengalir.
- Ikut arahan pengeluar untuk oiling, mengukur adunan, dan memasak wafel.
- Jangan angkat tudung sehingga wafel dilakukan. Jika besi wafel anda tidak mempunyai pemasa, nonton stim. Wafel dilakukan apabila wap berhenti.
Membuat kira-kira sepuluh wafel 5 inci.
Petua
- Langkah Peranti Buttermilk 2 cawan susu. Keluarkan 2 sudu susu dan gantikannya dengan 2 sudu jus lemon atau cuka. Biarkan susu berdiri selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga ia menjadi gel.
- Cara Membuat Wafel Fluffier Anda Memisahkan telur dan mengalahkan orang kulit putih sehingga kaku. Lipat putih telur ke dalam adunan sebelum memasak.
- Cara Simpan Waffles Hangat Untuk menjaga wafel hangat, simpan mereka dalam oven 200 F yang dipanaskan semasa anda membuat kelompok berikutnya.
- Campuran Hadiah Waffle Gabungkan semua bahan-bahan kering dan kacau dengan baik. Letakkan campuran dalam balang pengetam dengan nota yang menyenaraikan bahan tambahan yang diperlukan bersama-sama dengan arahan penyediaan dan memasak.
- Bagaimana Membekukan Waffles Masak wafel dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya. Susun wafel dalam satu lapisan pada lembaran penaik kertas kertas yang dipenuhi kertas. Letakkan kuali wafel di dalam peti sejuk dan beku sehingga tegas. Pindahkan wafel beku ke beg beku zip-penutup plastik, mengeluarkan sebanyak mungkin udara. Membekukan wafel sehingga 3 bulan.
- Bagaimana untuk memanaskan Waffles beku Untuk memanaskan wafel beku, panaskan oven hingga 350 F dan panggang wafel selama 5 hingga 10 minit. Atau ulangi wafel individu dalam ketuhar pembakar roti atau pembakar roti.
Variasi
- Sebarkan adunan waffle dalam besi wafel dan taburkan dengan bahagian pecan sebelum tutup.
- Masukkan 2 hingga 3 sendok teh vanila ke adunan waffle.
- Tambah buah cincang segar atau beri untuk adunan wafel.
Anda mungkin juga berminat
12 Resipi Pancake Terbaik Kami
40 sarapan pagi dan resipi makan tengah hari yang hebat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 185 mg |
| Natrium | 752 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 9 g |