Muffin jagung adalah pilihan yang sempurna untuk berkhidmat dengan hidangan kacang, cabai, atau sayur-sayuran.
Apa yang Anda Perlu
- 1 tepung cangkir
- 1 1/2 cawan kuning tepung
- 2 sudu gula (kurang lebih, secukup rasa)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 1 1/4 cawan buttermilk
- 1 telur besar
- 4 sudu mentega (cair dan sejuk)
Cara Membuatnya
- Tuangkan periuk muffin 12-cawan. Panaskan ketuhar hingga 400 °.
- Dalam mangkuk, gabungkan tepung, tepung jagung, gula, serbuk penaik, dan garam.
- Dalam mangkuk campuran, kocok bersama mentega, telur, dan mentega.
- Tuangkan campuran kering ke dalam bahan-bahan basah dan kacau sehingga dibasahkan.
- Isikan cawan muffin kira-kira 2/3 penuh.
- Bakar selama 13 hingga 15 minit, sehingga muffin mula coklat di atas.
Resipi yang serupa
- Creole Corn Muffins
- Muffin Mentega Biji Seluruh
- Texas Sour Cream Corn Muffins
- Jalapeno Muffin Jagung
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Natrium | 313 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |