Mencari resipi sayuran yang dibakar ketuhar yang dibakar ketuhar untuk Thanksgiving, atau hanya untuk hidangan sampingan makan malam keluarga yang sihat? Cuba yang ini. Ia adalah hidangan sampingan sayur-sayuran yang cepat dan mudah dari sayur-sayuran musim sejuk yang dibakar ketuhar pada kepingan yang lembut yang dimasak dari sirap maple dan mentega atau vegan marjerin.
Panaskan ketuhar anda dan campurkan campuran ubi jalar, kembang kol dan tumbuk Brussel ke dalam hidangan sampingan sayur-sayuran yang sihat dan sederhana untuk menemani sebarang hidangan, dan sudah tentu ia adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk hidangan Thanksgiving atau Krismas anda. Kanak-kanak tidak suka pucuk Brussels? Tukar mereka untuk wortel, atau tambah lebih banyak ubi jalar dan kembang kol. Ini hidangan yang sangat serba boleh yang berfungsi dengan baik dengan apa saja sayur-sayuran: setiap lobak kentang akan berfungsi dengan baik, dan, anda juga boleh membuat hidangan ini dengan daikon (lobak Jepun).
Hidangan sebelah sayur-sayuran ini benar-benar vegetarian, dan, anda boleh menggunakan vegan marjerin bukannya mentega untuk membuat vegan sayuran panggang oven ini dan sedikit lebih ringan, rendah lemak dan kolesterol. Dan dengan tidak lebih daripada sayur-sayuran, mentega, sirap maple dan sedikit garam dan lada, hidangan sampingan ini sesuai untuk mereka yang diet bebas gluten.
Kentang ubi keledek dengan kembang kol dan resipi Brussels pucuk piza dari North Carolina Sweet Potatoes.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pon ubi jalar, dihiris ke pusingan tebal 1/2 inci
- 1 kembang kol ketumbar (kira-kira 2 cawan floret)
- 9 auns Brussels sprouts, separuh (kira-kira 2 cawan)
- 2 sudu mentega atau vegan marjerin
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 sudu teh tanah lada hitam
- 2 sudu sirap maple
Cara Membuatnya
- Ketuhar terlebih dulu ketuhar anda ke 400 F. Pada kue penaik rim, sekata menyebarkan kentang manis yang dicincang, kembang kol dan pucuk Brussels dalam satu lapisan dan diketepikan.
- Dalam mangkuk microwavable kecil, letakkan mentega atau vegan marjerin, sirap maple, garam dan lada dan ketuhar gelombang mikro pada tetapan rendah, sehingga mentega atau vegan marjerin cair, kemudian berikan kacukan cepat untuk menggabungkan segala-galanya.
- Segera (sebelum ia sejuk!) Tuangkan kepingan maple ini ke atas sayur-sayuran dan ubi jalar dan perlahan-lahan melemparkannya bersama-sama, melapisi sayur-sayuran dan ubi keledek sama rata.
- Letakkan baking pan di dalam ketuhar dan masak sehingga lembut, kira-kira 40 minit, kacau separuh jalan.
Hidangan sayuran yang dibakar ketuhar ini adalah vegetarian, vegan (jika anda menggunakan vegan marjerin bukan mentega) dan bebas gluten.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 155 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 99 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 4 g |