Apa yang menjadikan BLT begitu baik? Adakah ia hanya kombinasi sempurna bacon smokey, salad aiskrim yang segar dan segar dan tomato berair atau apa lagi? Mungkin ia adalah sifat nostalgia yang dimiliki sandwic yang dikasihi atau kesederhanaannya yang tidak teratur yang kekal tetap sepanjang sejarah.
Apa pun alasannya, kita semua boleh bersetuju bahawa sandwic ini cukup sempurna apabila dalam format asalnya tetapi saya fikir saya telah menemui dua bahan tambahan yang boleh membuat hidangan ini lebih hebat lagi. Cuba tambah lemon wangi dan kemangi aioli bersama-sama dengan telur goreng dan beritahu saya apa yang anda fikirkan.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Sandwich:
- 3 potongan kepingan tebal
- bacon
- 1 telur
- 2 keping texas toast
- 2 daun selada ais
- 3 keping tomato
- 1-2 sudu besar. lemon-basil
- aioli
- Untuk Resipi Aioli:
- 1.5 sudu besar. dukes mayo
- 4 daun basil, cincang halus
- jus 1 biji lemon
- 1/2 bawang putih cengkeh, cincang
Cara Membuatnya
- Mulailah dengan memasang aioli. Pukul bersama mayonis, basil, jus lemon, dan bawang putih dan diketepikan.
- Dalam kuali besi tuang, goreng bacon di atas api sederhana, membalikkan kadang-kadang, sehingga kehangatan yang diinginkan telah dicapai.
- Buang bacon dari panci dan goreng telur, sebelah cerah di atas minyak bacon.
- Keluarkan telur dan ketepikan.
- Ambil kedua-dua potong roti bakar dan tambahkannya kepada kuali lilin daging lada bacon. Biarkan setiap keping masak selama beberapa minit di setiap sisi sehingga roti menjadi emas dan bakar.
- Sebaik sahaja mereka rangup, keluarkan setiap sisi dengan aioli (lebih kurang bergantung kepada citarasa anda untuk mayo) dan pada satu bahagian, lapisan selada, tomato, daging dan telur goreng. Perlahan-lahan di atas sandwic dengan sekeping roti yang tinggal, jadi kuning telur tidak pecah, dan berkhidmat dengan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 593 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 225 mg |
| Natrium | 661 mg |
| Karbohidrat | 91 g |
| Serat | 18 g |
| Protein | 37 g |