Dicipta oleh mixologist yang berpangkalan di Washington DC, JP Caceres, Permainan Cocktail Match Set yang indah ini adalah sentuhan yang baik pada Manhattan klasik .
The Match Game Set menggabungkan rasa halus dan halus pedas Bourbon Basil Hayden dengan vermouth manis, Cynar artichoke minuman keras, dan dua jenis pahit . Kompleks, dengan penamat yang panjang, koktel ini adalah cara yang sempurna untuk menikmati hujung malam musim panas yang hangat.
Apa yang Anda Perlu
- 2 auns bourbon whisky (
- Basil Hayden )
- 1/2 auns vermouth manis (
- Formula Carpano Antica )
- 1/2 auns Cynar
- minuman keras
- 4 sengkang Fee Bros. Bitter tua
- 2 putaran Regan's Orange Bitters
- Hiaskan:
- limau baji dan
- ceri
Cara Membuatnya
- Campurkan bahan-bahan dalam kaca campuran yang diisi dengan ais.
- Kacau selama 25-30 saat.
- Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
- Hiaskan dengan baji lemon dan ceri.
Lebih banyak Tips untuk Membuat Pertandingan Set Pertandingan Besar
Basil Hayden adalah pilihan yang tepat untuk bourbon dalam koktel ini kerana ia adalah wiski lancar yang mempunyai banyak karakter. Jika anda mencari pengganti, anda mungkin berfikir tentang menggunakan salah satu bourbon lain dari Koleksi Batch Kecil Jim Beam walaupun semua pilihan lain sedikit lebih kuat daripada cadangan.
Carpano Antica Formula adalah salah satu pilihan terbaik yang terdapat di antara banyak label vermouth manis yang dihasilkan hari ini. Ia dianggap sebagai tumpuan utama di kalangan wain yang diperkaya dan merupakan pilihan yang sempurna untuk mana-mana koktel vermouth kegemaran anda.
Cynar adalah digestif berasaskan artichoke yang telah wujud selama lebih dari setengah abad tetapi hanya baru-baru ini mendapat perhatian baru di kalangan mixolog moden. Profil pahitnya adalah kontras yang sempurna dengan gabungan manis dan pedas wiski dan vermouth ia adalah koktel seperti ini yang mengubahnya menjadi keajaiban moden di dunia koktel.
Dua gaya pengecut digunakan dalam koktel ini. Ia bukan kejadian biasa walaupun ia berlaku dari semasa ke semasa kerana setiap rasa membawa aspek baru yang menambah baki minuman. Pengecutan yang disyorkan adalah benar-benar pilihan terbaik dalam profil perasa mereka dan ia adalah yang terbaik untuk tidak menggantikan salah satu daripada mereka.
Bagaimana Kuat Apakah Perlawanan Permainan Set Cocktail?
Ini adalah koktel yang cukup kuat kerana ia terdiri sepenuhnya daripada bahan-bahan alkohol, pastikan anda menggerakkannya dengan betul untuk mendapatkan pencairan yang bagus. Sekiranya kita terjebak ke semua jenama yang dicadangkan, minuman siap akan menimbang dengan peningkatan 29 peratus ABV (58 bukti) .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 327 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 108 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 3 g |