Ini adalah hidangan udang yang lazat dan lazat yang boleh dimakan sebagai hidangan pembuka atau hidangan. Nikmati dengan sayuran panggang kegemaran anda atau berkhidmat di atas sayur-sayuran segar dan pasta.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 pound udang (kupas dan deveined)
- 1/2 cawan jus limau segar
- 1/2 cawan madu
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu teh lada putih
- 1 sudu garam
- 8-10
- kayu kusyen kayu
Cara Membuatnya
- Campurkan jus limau dengan madu, minyak, bawang putih, lada putih, dan garam. Tuang separuh campuran ke dalam mangkuk berasingan untuk membuang.
- Letakkan udang kupas dan ditanamkan ke dalam beg plastik yang boleh dicabut (gunakan dua jika perlu). Tuang separuh campuran sitrus-madu ke dalam beg. Pastikan semua udang disalut. Masukkan beg dan letakkan di dalam peti sejuk selama 15-30 minit (tidak lebih lama daripada ini).
- Pemanasan panas sebelum panas.
- Keluarkan udang dari peti sejuk dan benang udang 3 hingga 4 ke setiap lidi kayu.
- Letakkan udang pada panggangan dan masak selama 2-3 minit.
- Bisa bahagian atas dengan campuran sitrus-madu yang disediakan.
- Pusingkan udang sekali, panggang selama 2 hingga 3 minit, atau sehingga legap.
- Keluarkan dari panggangan dan sediakan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 407 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 340 mg |
| Natrium | 908 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 42 g |