Ditch burger veggie beku ini memihak kepada resipi segar dan buatan sendiri ini. Jika anda pernah mempunyai latkes atau penkek kentang, anda tahu bahawa kentang menyerap rasa yang ditambah kepada mereka dengan baik, memberikan anda rasa yang gurih dengan tekstur yang memuaskan yang renyah dan lembut. Jangan ragu untuk memasak kentang vegetarian dan resipi burger kacang sedikit dengan menambah beberapa bawang putih atau garam berpengalaman. Atau, untuk sentuhan yang lebih manis untuk anak-anak vegetarian anda, cuba kentang manis bukannya kentang putih biasa.
Resipi burger vegan kentang dan kacang ini adalah vegetarian dan vegan . Anda mungkin juga ingin mencuba resipi ini untuk burger veggie kacang hitam .
Mencari resipi vegetarian yang lebih mudah, sihat dan berkhasiat? Semak imbas semua resipi vegetarian kami di sini dan semua resipi vegan di sini .
Apa yang Anda Perlu
- 1 boleh kacang hitam (kira-kira 1 2/3 cawan jika anda menggunakan segar yang dimasak)
- 1 lobak merah (parut, anda boleh menggunakan pemproses makanan untuk ini jika anda mempunyai satu)
- 1/2 bawang sederhana (diced kecil)
- 3 kentang sederhana (parut, gunakan pemproses makanan untuk ini jika anda mempunyai satu)
- 4 ekor anak lembu (bawang hijau, dicincang)
- 1 cawan jagung (beku atau tin adalah baik)
- 1/2 sudu teh. garam bawang putih (atau garam berpengalaman, secukup rasa)
- 2 sudu minyak zaitun (untuk menggoreng)
Cara Membuatnya
- Tuangkan kacang, kemudian mash mereka dengan garpu atau masher kentang. Masukkan bahan-bahan lain, kecuali minyak dan kacau sehingga dikombinasikan dengan baik. Campuran akan menjadi tebal, dan anda mungkin mahu menggunakan tangan anda untuk membantu menariknya bersama-sama.
- Bentuk campuran ke dalam kepingan kira-kira 1/2 inci tebal.
- Panaskan kira-kira dua sendok makan minyak zaitun dan masak setiap patty sehingga burger veggie dilakukan, kira-kira 3 minit pada setiap sisi.
Resipi Lebih Banyak Veggie: