Resipi roll kubis yang disumbat wujud dalam setiap masakan etnik dan dianggap sebagai makanan keselesaan kepada tahap tertinggi. Sesetengahnya adalah vegetarian ketat dipenuhi dengan gandum soba, barli atau bijirin, sementara yang lain mempunyai daging lembu, kambing atau daging babi, atau gabungan ketiga-tiganya.
Menggunakan bit atau daun sayur-sayuran atau daun anggur bukannya kubis juga biasa di masakan Slavik, Yunani, Itali, Timur Tengah, Asia dan lain-lain. Ia selamat untuk mengatakan anda boleh meminum kubis setiap hari selama sebulan tanpa mengulangi resipi.
01 dari 21
Resipi Bercampur Bulgaria (Sarmi)Resipi Bulgaria ini untuk gulung kubis yang disumbat atau sarmi dibuat dengan daging lembu, daging babi, wortel, jus tomato dan sos yogurt-paprika.
02 dari 21
Resipi Kubis Sayur-sayuran Croatian (Sarma)Resipi untuk kubis atau sarma boneka Croatia mencukupi untuk orang ramai dan kerana mereka lebih baik keesokan harinya dan hari selepas itu, anda akan mempunyai sisa makanan yang lazat! Mereka juga membeku dengan baik dimasak atau tidak dimasak.
03 dari 21
Resipi Kubis Ceko (Holubky)Resipi ini untuk kubis buatan Czech atau holubky menggunakan daging lembu dan daging babi, beras, jus tomato dan paprika.
04 dari 21
Resipi Kubis Hungary (Toltott Kaposzta)Gulung kubis Hungary ( toltott koposzta ) dibuat dengan daging babi tanah, daging lembu, daging babi yang dihiris asap, sauerkraut dan kubis segar. Lebih banyak resipi tradisional akan dibuat dengan kepala kubis beracun seperti kiseli kupus .
05 dari 21
Resipi Kubis Yahudi (Holishkes)Resipi kubis boneka Ashkenazi (Timur Eropah) atau holishkes adalah hidangan tradisional untuk Sukkot, pesta panen pada musim luruh, tetapi ia disenangi sepanjang tahun oleh komuniti Yahudi di Eropah, Amerika Syarikat, dan Timur Tengah. Resipi ini mempunyai sos manis-masam dengan kismis.
06 dari 21
Resipi Kubis Stuffed Kosher
Resipi koktel yang halus ini mempunyai kambing, beras Arborio, kubis savoy , dan sos tomato pedas.
07 dari 21
Resipi Kubis Stiked Lithuanian (Balandeliai)Resipi untuk kubis boneka Lithuania dikenali sebagai balandeliai atau "merpati kecil." Hidangan ini biasa di seluruh Eropah Timur dan resipi berbeza dari negara ke negara, rantau ke rantau, dan keluarga ke keluarga.
08 dari 21
Resipi Kubis Poland (Gołąbki)Gulung kubis yang disumbat atau gołąbki , yang bermaksud "merpati kecil," adalah lambang makanan keselesaan Poland. Babi dan daging lembu dicampur dengan nasi, barli atau soba gandum yang terletak di dalam daun kubis, digulung dan dimasak dalam ketuhar atau di atas dapur sehingga lembut.
Ikuti langkah - langkah ini untuk membuat gołąbki . Untuk spin yang berbeza pada "babi dalam selimut" Poland, cuba gołąbki dengan sos tomato dan resipi kubis yang tidak diguna ini.
09 dari 21
Resipi Serbuk Serbuk Serbuk Poland (Kapusta Faszerowana)
Saya suka putaran ini pada kubis boneka tradisional atau gołąbki dalam bahasa Poland. Kepala keseluruhan yang disumbat boleh dihidangkan dengan mengiris ke dalam irisan yang disertai dengan saus krim rosemary.
10 daripada 21
Resipi Berry Romania (Sarmale)Resipi ini untuk kubis Romania atau boneka sarmale boleh dinikmati sepanjang tahun di Romania, tetapi terutamanya untuk cuti seperti Krismas dan Paskah.
11 daripada 21
Resipi Kubis Rusia (Golubtsi atau Golubtsy)Kubis boneka Rusia ini, yang dikenali sebagai golubtsi atau golubtsy dibuat dengan bijirin, wortel dan babi garam, dicincang dengan sos tomato krim masam dan dibakar di dalam ketuhar.
12 daripada 21
Resipi Kubis Serba Serbian (Sarma)Sarma adalah versi Serbia kubis yang disumbat. Sesetengah tukang masak Serbia menggunakan kepala yang diimport atau buatan sendiri kubis tembaga (sauerkraut) yang dikenali sebagai kiseli kupus ketika membuat sarma mereka. Bandingkan resepi ini dengan Resipi sarma Serbia # 1 dan resipi vegetarian atau posna sarma Serbia .
13 dari 21
Resipi Kubis Slovak (Holubky atau Halupki)Resipi untuk kubis boneka Slovak, juga dikenali sebagai holubky atau halupki , dibuat dengan daging lembu dan daging babi, sauerkraut, paprika dan sos tomato.
14 dari 21
Resipi Tekan Cucian Tekanan Ceko / Slovak (Holubky)Resipi untuk kubis Ceko / Slovakia yang disumbat atau holubky menggunakan daging lembu dan daging babi, nasi, sup tomato dalam tin, sauerkraut yang tidak dimasak, dan dimasak dalam periuk tekanan, jadi cepat. Daripada menggunakan sup tomat, jus rendah natrium V8 atau sos tomato boleh digunakan.
15 daripada 21
Resipi Kubis Stuffed Slovenia (Sarma s Kislim Zeljem)Resipi ini untuk kubis boneka Slovenia atau sarma s kislim zeljem dibuat dengan daging babi dan daging lembu, beras, sauerkraut, jus tomato, dan tulang leher babi.
16 daripada 21
Resipi Kubis Ukraine (Holubtsi)Kubis boneka Ukraine dikenali sebagai holubtsi , yang bermaksud "merpati kecil." Pengisian berbeza-beza dan boleh dimakan atau mengandungi gabungan daging, sayur-sayuran, dan bijirin.
Pembalut itu boleh menjadi pelbagai kubis, bit, salad atau daun bayam dan, walaupun daun anggur di kawasan anggur yang tumbuh di Ukraine.
17 daripada 21
Kramarczuk's Ukrainian Stuffed Cabbage (Holubtsi) ResipiResipi dari Kramarczuk's Deli di Minneapolis untuk holubtsi Ukraine boleh dibuat dengan mengisi daging atau vegetarian dan manfaat dari sos krim tomato.
18 daripada 21
Resipi Kubis Greek (Lahanodolmathes)Kubis yang disumbat dengan daging lembu dan beras dipenuhi dengan sos putih lemon tradisional ( avgolemono ) dalam resipi Yunani untuk kubis yang disemai yang dikenali sebagai Lahanodolmathes .
Orang Yunani percaya bahawa kubis terbaik boleh ditemui selepas fros pertama, jadi semua versi kubis boneka adalah kegemaran musim sejuk. Daun anggur yang disumbat atau digemari sepanjang tahun kerana ia boleh dipelihara.
19 daripada 21
Resipi Bercampur Jerman (Kohlrouladen)Resipi untuk kubis boneka Jerman dibuat dengan daging lembu dan jika anda mengidam lebih banyak rempah, gunakan sos krim, mustard atau tomato dalam daging atau sos.
20 daripada 21
Resipi Cabutan Kubis yang SulitResipi ini sesuai untuk tukang masak sibuk. Beras coklat dan Dijon mustard meletakkan spin yang berbeza pada klasik makanan selesa ini.
21 dari 21
Resipi Boneka Itali (Cavolo Ripieno)Resipi ini untuk kubis boneka Itali memanggil kubis savoy, kicap (ramuan rahsia) dan sos. Resipi Itali untuk Kubis dengan Chestnut dan Sosej lebih mudah kerana daun kubis disumbat ketika masih melekat pada batang!