Ini adalah resipi yang hebat jika anda mempunyai daging kornet yang tersisa. Burger ini lembut dan lazat dan mustard gurau dan telur goreng benar-benar membantu menarik keseluruhan sandwic bersama-sama.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun (450 g) daging lembu
- 1/4 cawan (120 g)
- daging kornea (dicincang halus)
- 2 sudu besar (30 ml) bawang (cincang)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 4 biji telur
- 2 sudu sayur-sayuran atau minyak oli
- 4 roti hamburger
- 1 cawan (240 mL) dicincang salad
- 2 tomato besar (dihiris)
- Untuk Mustard:
- 1/3 cawan (80 mL) mustard Dijon
- 1 sudu besar (15 mL)
- bir kuat
- 1 sudu teh (5 mL) madu
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) lada hitam tanah kasar
Cara Membuatnya
Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Campurkan daging lembu dengan daging kornet cincang, bawang cincang, dan bawang putih. Bentuk menjadi 4 patties bersaiz yang sama. Letakkan di grill grate dan masak selama 5-6 minit setiap sisi atau sehingga dimasak. Setelah dimasak, keluarkan dari panas dan letakkan di atas kertas yang dibarisi kertas.
Panaskan minyak dalam kawah besar dan telur goreng untuk keinginan yang dikehendaki. Lebih mudah atau lebih cerah disyorkan untuk burger ini.
Campurkan bahan-bahan mustard gebu. Rasa dan menyesuaikan dengan keinginan anda.
Letakkan tepung burger yang dimasak ke atas bun bawah, atas dengan salad, sos mustard, tomato dihiris, dan telur goreng. Tambah separuh bun dan layari.