Resipi pierogi pan-Poland ini dari kawan Bobbie saya. Dia suka tambang Poland tradisional tetapi tidak selalu mempunyai masa untuk membuatnya. Ini adalah salah satu cara dia mendapat rasa pierogi yang hebat tanpa semua kerja. Bandingkan dengan resipi Bobbie dengan Cassogi Cassogi , yang dibuat dengan keju cottage dan mi lasagna siap oven.
Ini boleh dihidangkan sebagai kursus utama, hidangan sampingan, hidangan vegetarian, di brunch, potluck atau penyebaran parti bola sepak. Semak Bobbi's Unstuffed Cabbage untuk satu lagi putaran cepat pada kegemaran tradisional.
Apa yang Anda Perlu
- 4 bawang besar (dicincang)
- 4 ounces / 1 mentega kayu
- 9 mi lasagna (dimasak al dente)
- 12 hidangan kentang mashed segera
- 12 keping keju Amerika
- 1 garam secubit (secukup rasa)
- 1 cincang lada hitam (secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Caramelize bawang dalam mentega dalam kuali besar. Ini akan mengambil masa 20 minit atau lebih. Jangan tergesa-gesa.
- Tambah keju untuk memanaskan kentang tumbuk, kacau sehingga keju cair (microwave, jika perlu).
- Ketuhar ketuhar hingga 375 darjah. Rapi kot dengan 13x9 inci dengan semburan masak. Letakkan tiga mi lasagna di bawah kuali. Sebarkan separuh campuran kentang di atas dan sepertiga bawang. Ulangi dengan tiga mi lagi, baki campuran kentang dan satu pertiga daripada bawang. Letakkan tiga mi terakhir di atas diikuti oleh baki bawang.
- Tutup dengan kerajang dan bakar 30-40 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1003 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 895 mg |
| Karbohidrat | 184 g |
| Serat | 16 g |
| Protein | 23 g |