Saya yang pertama mengakui bahawa meletakkan kale menjadi bunyi smoothie seperti ia mungkin tidak benar-benar lazat. Perkara itu, dengan blueberries yang cukup lazat dicampur, anda hampir tidak melihat kale. Dan bersama-sama, mereka memberikan anda beberapa vitamin dan mineral dan serat dan pelbagai perkara yang baik dalam satu gelas.
Sekiranya anda mempunyai blueberries beku di tangan, mereka bekerja dengan hebat di sini-menambah badan dan ketebalan untuk smoothie di tawar-menawar! Jika anda mempunyai buah beri tambahan dan mahu membekukan mereka untuk kegunaan smoothie masa depan.
Semakin banyak pasaran menjual "kale bayi," atau daun kale muda, sering dibungkus untuk salad. Mereka hebat untuk digunakan di sini kerana mereka memecahkan lebih mudah ke dalam smoothie.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan jus oren
- 1 / 2-3 / 4 cawan
- blueberries (segar atau beku)
- 2 cawan kale (longgar dibungkus, dicincang
- daun )
Cara Membuatnya
- Sekiranya anda menggunakan kale bayi, bilas dan keringkan; jika anda menggunakan daun kale yang lebih besar, anda perlu memotongnya sedikit. Tekstur akhir smoothie akan memberi manfaat yang besar dari mengambil seketika untuk tidak hanya memotong batang tetapi memotong dan membuang rusuk tebal yang melangkah dari batang dan melalui pusat daun kale. Kira-kira memotong daun kale de-stemmed.
- Letakkan kale, blueberries, dan jus dalam pengisar dan pusaran sehingga licin. Benar-benar biarkan ia pergi sebentar, anda mahu kale bagus dan potong! Berikan segera. (Walaupun anda boleh membuat smoothies lebih awal dari masa ke masa, kandungannya akan menetap dalam fesyen yang tidak menimbulkan rasa dan perlu bersungguh-sungguh dikacau atau dicampur semula sebelum disajikan.)
Pastikan Ia Variasi Segar pada Tema Smoothie Ini :
- Tambah 1 biji benih chia, ia akan menjadi tebal dan anda mungkin mahu menambah jus, tetapi ia adalah tekstur keseluruhan dalam smoothies!
- Campurkan dalam satu sudu teh atau dua halia baru parut atau punuk bangun yang hebat
- Beralih keluar blueberry untuk beri hitam atau raspberi (diberi amaran bahawa buah beri yang lebih ringan akan menghasilkan warna terakhir yang kurang sesuai untuk smoothie)
- Gunakan jus cranberry, madu pic, atau jus buah kegemaran anda sebagai ganti jus oren
- Tambah beberapa sudu yoghurt biasa tanpa gula - anda mungkin mahu meningkatkan jumlah jus untuk menjaga hal-hal yang licin dan berputar
- Buang separuh pisang di sana (sekali lagi, langkah ini memerlukan lebih banyak jus untuk mendapatkan minuman keras smoothie)
Tidak ada cara yang salah untuk membuat smoothie, jadi percubaan yang anda suka!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 40 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 6 g |