Dalam resipi bao yang mengagumkan ini, perut daging babi goreng yang renyah, madu manis dan pedas-sriracha madu, kacang cincang, dan sos soya brusel bercambah dipenuhi dengan roti kukus yang ringan dan lapang.
(Oh, dan FYI, saya telah menulis resipi ini seolah-olah anda mempunyai roti kukus yang beku di tangan - Walau bagaimanapun, jika anda berani membuatnya sendiri, saya cadangkan mengikuti {resipi ini} dari Epicurious atau cuba tangan anda pada versi penipu ini dari Steamy Kitchen di bahagian bawah pos blog mereka {sini}.
Apa yang Anda Perlu
- 3 roti kukus
- 1 keping tebal perut babi
- 4 cawan minyak untuk menggoreng
- 1/2 cup brussels sprouts (batang dikeluarkan dan dipotong separuh)
- 1 sudu besar. sos soya
- 2 sudu besar. madu
- 1 sudu besar. Sriracha
- 1/2 sudu besar. kacang (dicincang)
Cara Membuatnya
- Mulailah dengan menyediakan perut babi. Uap perut babi selama beberapa minit sehingga dimasak. Setelah dimasak, biarkan ia sejuk dan keringkan.
- Setelah kering, masukkan ke dalam minyak sederhana panas dan goreng dalam sehingga rangup. Keluarkan dari haba, letakkan di atas tuala kertas supaya minyak boleh mengalir, dan taburkan dengan garam. Mengetepikan.
- Sediakan pucuk brussels. Dalam kuali yang sederhana, tambah minyak dan cincang brussels yang dicincang, bahagian bawah ke bawah. Hidupkan api ke tinggi dan biarkan kecambah coklat.
- Setelah pedalaman telah menenun, tambahkan kicap, berikan kacau, putar panas dan tutup selama beberapa minit sehingga pucuk telah melembutkan.
- Seterusnya, sediakan roti kukus mengikut arahan. Pukul bersama madu dan Sriracha dan diketepikan. Perlahan-lahan memisahkan setiap kuk kukus dan sama-sama mengedarkan campuran-Sriracha madu, pucuk brussels yang ditumbuk, perut babi yang renyah, dan kacang cincang. Tutup sandwic dan layari segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 920 |
| Jumlah lemak | 82 g |
| Lemak tepu | 29 g |
| Lemak tidak tepu | 38 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Natrium | 426 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 24 g |