Ini periuk nasi mudah yang menarik ditarik dengan hanya 5 bahan. Panggang bahu babi (atau punggung Boston) perlahan dimasak untuk kesempurnaan dengan bawang. Babi itu dicincang dan kemudiannya disiapkan dengan sos barbeku komersial atau buatan sendiri. Ini adalah tambang parti yang sangat baik. Hanya simpan babi yang panas di dalam periuk perlahan untuk disajikan, dan biarkan rakan dan keluarga anda memasang sandwic mereka sendiri.
Tiriskan daging babi yang lembut, dan masukkannya kembali ke dalam periuk perlahan untuk disajikan. Makan roti yang telah dipisahkan untuk tetamu, bersama dengan coleslaw , irisan acar dill, dan kacang panggang .
Apa yang Anda Perlu
- Panggang bahu babi, kira-kira 4 paun
- 2 bawang sederhana, dihiris tipis
- 1 1/2 cawan air
- 1 botol (16 auns) sos barbeku, atau 2 cawan
- sos buatan sendiri
- 1 cawan bawang cincang
Cara Membuatnya
- Letakkan setengah dari bawang yang dihiris nipis di bahagian bawah periuk perlahan; tambah daging babi dan air, bersama dengan kepingan bawang baki.
- Tutup dan masak babi pada LOW selama 7 hingga 9 jam atau 4 hingga 5 jam pada tetapan haba HIGH.
- Cecair cecair dari periuk perlahan; cincang atau potong daging dengan kasar dan buang lemak berlebihan.
- Letakkan daging babi kembali dalam periuk perlahan. Masukkan sos barbeku dan bawang cincang.
- Tutup dan masak di LOW selama 2 hingga 4 jam lagi. Kacau sekali-sekala.
- Hidangkan dengan roti perpecahan yang hangat dan coleslaw.
Memberi Cadangan
Daging babi diturunkan secara tradisional dengan coleslaw sebagai topping atau di sebelahnya, bersama dengan acar dill, sos barbeku tambahan, dan kacang panggang. Tambah salad kentang untuk hidangan besar atau melangkaui tradisi dan sediakan sandwic dengan kentang goreng atau kentang goreng.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 531 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrium | 647 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 48 g |