Ini adalah gabungan rasa lazat, dan tulang rusuk babi pergi dengan baik dengan kentang manis atau nasi. Masukkan kacang hijau atau broccoli kukus untuk makan malam keluarga yang lazat dan memuaskan.
Rusa gaya negara tanpa tulang adalah alternatif yang baik kepada rusuk yang lebih gemuk, kurang rusuk, dan mereka tidak begitu licin.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun tulang rusuk gaya negara tanpa tulang
- 1 sudu besar tanah allspice
- 1 sudu teh halia tanah
- 1/2 sudu teh lada hitam tanah kasar
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh daun thyme kering, hancur
- 3 hingga 4 sudu gula perang, dibahagikan
- 1 hingga 2 sudu minyak sayuran
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 1 1/2 cawan
- sup daging sapi
Cara Membuatnya
- Basuh tulang rusuk dan potong memanjang ke bahagian yang lebih kecil, jika dikehendaki.
- Dalam pinggan, gabungkan allspice, halia, lada, garam, thyme, dan 2 sudu besar gula perang. Campurkan untuk menggabungkan dengan baik.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar atau kuali dengan api sederhana.
- Dredge keping babi dalam campuran rempah; letakkan dalam minyak panas dalam satu lapisan. Masak tulang rusuk, beralih kerap sehingga ditenun pada semua sisi.
- Masukkan bawang cincang ke kuali dan masak selama lebih kurang 4 minit. Masukkan sup daging sapi dan 1 hingga 2 sendok teh gula perang, seperti yang dikehendaki untuk rasa. Rebus perlahan selama 3 hingga 5 minit, atau sehingga cecair dikurangkan sekitar 1/4 hingga 1/2. Tutup dan masak selama 30 hingga 45 minit lagi, sehingga daging babi lembut.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 352 mg |
| Natrium | 254 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 25 g |