Seperti foo telur muda? Cuba versi vegan tanpa telur yang dibuat dengan tauhu sebaliknya! Bersama tauhu dan bukannya telur, resipi ini mempunyai semua bahan tradisional lain untuk foo telur muda, termasuk cendawan, kubis kacang kubis air dan bawang hijau.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan kacang salji
- 1 cawan cawan, dihiris
- 6-8 bawang hijau, dihiris
- 1 8-ounce boleh air berangan, dihiris
- 2 sudu besar. minyak bijan
- 2 cawan pucuk kacang
- 2 blok tauhu
- 2 sudu besar kicap
- Tepung 3/4 cawan
- 3 sudu besar.
- yis pemakanan (pilihan)
- 2 sudu kecil. serbuk penaik
Cara Membuatnya
1. Ketuhar sebelum oven hingga 325 F.
2. Dalam kuali besar atau kuali, tumis kacang, cendawan, bawang hijau dan buah berangan air dalam minyak bijan selama 3 hingga 5 minit. Tambah taugeh dan masak selama satu minit lagi.
3. Dalam pengisar atau pemproses makanan, proses 1/2 blok tauhu dan sos kicap sehingga licin. Pindahkan ke mangkuk besar dan campurkan dengan tangan baki 1/2 blok tauhu, tepung, yis pemakanan dan serbuk penaik.
Masukkan sayur-sayuran dan kacau dengan baik.
4. Sendok kira-kira 1/3 cawan campuran ke dalam lembaran pembakar dan perlahan-lahan merata hingga kira-kira 1/2 inci tebal. Teruskan membuat patties, menggunakan semua campuran.
5. Bakar selama 30 minit, kemudian pusingkan setiap patty dan masak selama 15 minit lagi.
Nikmati tanpa telur tanpa telur dan vegan tahu telur fu muda!
Resipi makanan Cina yang lebih vegetarian
Lebih resipi vegetarian
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 592 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 10 g |