Sandwic tuna ini diserang dan digoreng dalam gaya yang serupa dengan sandwic ham dan keju "Monte Cristo" yang terkenal . Pengisian salad tuna adalah kombinasi klasik tuna, mayonis, dan saderi cincang. Sejumlah kecil jus lemon dan rasa perisa asas campuran. Jangan ragu untuk menambah bawang, bawang merah, atau lada yang dicincang halus dengan campuran jika anda suka. Atau ganti jus lemon dengan acar manis yang dicincang halus atau sedap.
Sandwic dikumpulkan dan kemudian dicelup ke dalam adonan telur dan susu dan digoreng pada wajan atau dalam kuali. Ini sandwic tuna panggang Perancis adalah perubahan pantas.
Apa yang Anda Perlu
- 1 (6 ounce) boleh tuna, pecah
- 1/3 cawan saderi dicincang halus
- 1/4 cawan mayonis
- 2 sudu teh jus lemon
- 1/8 garam sudu teh
- lada dash
- 8 keping roti
- 2 telur besar
- 1/2 garam sudu teh
- Susu 1/2 cawan
- 3 hingga 4 sudu mentega
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk, pasangkan tuna, saderi, mayonis, jus lemon, garam 1/8 sudu teh dan sudu lada. Campurkan dengan garpu sehingga dicampur dengan baik.
- Sebarkan campuran salad tuna pada 4 keping roti. Tutup dengan baki 4 keping roti kemudian potong sandwic setiap setengah diagonal.
- Dalam mangkuk, pukul telur dengan garam 1/2 sudu teh dan 1/2 cawan susu.
- Berhati-hati mencelupkan bahagian sandwic dalam campuran telur.
- Panaskan mentega dalam periuk di atas api sederhana.
- Goreng bahagian sandwic dalam mentega panas sehingga kacau baik di kedua belah pihak.
Petua dan Variasi
- Tambah sepotong keju Amerika untuk setiap sandwic sebelum mengiris dan mencelupkan.
- Masukkan 2 sudu bawang merah yang dicincang halus ke campuran salad tuna.
- Masukkan 1 hingga 2 sudu teh acar dicincang ke campuran tuna, atau secukup rasa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 287 mg |
| Natrium | 377 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 23 g |