Salmon Cucumber Sandwich yang lazat dan mudah ini begitu segar dan mudah. Sandwich timun adalah masa teh klasik atau makanan ringan. Kemas kini merawat ini dengan beberapa salmon yang sihat dan sihat dan beberapa bahan lagi.
Kebanyakan roti klasik timun dibuat dengan hanya tiga bahan: timun, roti, dan mentega. timun dikupas dan dihiris nipis dan berlapis roti. Menambahkan beberapa mayonis, yogurt, jus lemon, salmon, dan rumpai duri ke sandwic ini membawanya ke tahap yang lain.
Salmon yang di dalam kalengan datang dalam dua jenis asas: merah jambu dan merah. Jenis merah jambu adalah lebih murah, dan rasa kurang. Oleh kerana terdapat sedikit bahan dalam resipi ini, pilih salmon sockeye merah untuk rasa dan warna yang lebih dalam. Ia lebih mahal tetapi berbaloi.
Apabila memilih timun untuk resipi sandwic ini, cari jenis bahasa Inggeris yang lebih tipis. Jenis itu mempunyai rongga biji yang lebih kecil dan biji yang lebih sedikit. Biji-bijian dalam timun pemukul Amerika yang tipis lazimnya cenderung besar dan boleh membuat pengisiannya terlalu berair. Timun Inggeris biasanya dibungkus dengan bungkus plastik di kedai. Sekiranya anda tidak dapat menemui timun Inggeris, timun biasa, potongkan separuh, dan bungkus kawasan benih dengan sudu.
Anda boleh menggandakan resipi mudah ini jika anda melayani lebih banyak orang. Buat pelbagai sandwic sejuk dan tawarkannya di atas dulang yang cukup perak atau pelayan sandwic. Sandwich dibuat dengan keju, sesetengahnya dengan ayam , salad telur , dan lain-lain dengan daging lembu atau babi akan membuat pilihan dengan baik. Juga menawarkan beberapa teh panas atau sejuk untuk perhimpunan yang menyenangkan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 6 auns boleh salmon tanpa tulang (dikeringkan dan dipotong)
- 1/2 cawan timun (dikupas dan dicincang)
- 1 sudu kecil bawang hijau (dicincang)
- 2 sudu yogurt biasa
- 2 sudu besar mayonis
- 1 sudu besar jus lemon
- 1/2 sudu teh (atau 2 sudu teh dicincang segar)
- 8 roti sandwic mini (gandum putih atau keseluruhan, hirisan OR sliced breaded quartered)
- 2 sudu mentega (lembut)
- 16 keping salad mentega (atau salad lembut lain)
Cara Membuatnya
Campurkan salmon, timun, bawang hijau, yogurt, mayonis, dan jus lemon dalam mangkuk kecil dan campurkan perlahan-lahan tetapi teliti. Anda boleh membuat campuran ini lebih awal daripada masa dan menyejukkannya, dilindungi, sehingga 3 jam. Buat sandwic sebelum anda siap untuk berkhidmat, atau kira-kira satu jam lebih awal daripada masa.
Spread lapisan nipis mentega lembut dengan hati-hati pada sisi potong roti sandwich dan garis dengan salad. Isi campuran salmon dan letakkan roti bersama-sama.
Tekan perlahan-lahan.
Anda boleh menyampaikan sandwic ini dengan serta-merta atau menyejukkan mereka, ditutup dengan ketat, sehingga satu jam. Mentega akan menghalang pengisian lembut dari melembutkan roti untuk masa itu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 328 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 12 g |