Sandwic Monte Cristo ini adalah sandwic gaya roti klasik Perancis. Pengisian adalah gabungan dari sliced ham, kalkun atau ayam, dan keju, bersama dengan mustard atau mayonis. Sandwic yang dipasang diserang dalam campuran telur dan kemudian ditenun pada kedua belah pihak.
Anda boleh menggunakan ham, rebus atau dibakar deli dan ayam belanda atau sisa daging yang dihiris di dalam sandwic. Saya suka sandwic ini dengan keju Havarti .
Apa yang Anda Perlu
- 18 keping roti
- 6 keping ham
- 6 keping ayam belanda atau ayam
- 12 keping Switzerland atau
- Keju Gruyere
- Pilihan: mustard dan mayones
- 3 telur besar
- 1/3 cawan susu
- 1/8 garam sudu teh
Cara Membuatnya
- Untuk setiap sandwic gunakan 3 keping roti. Mentega satu sisi roti terlebih dahulu, kemudian tutup dengan keping ham dan sepotong ayam belanda atau ayam.
- Mentega kedua-dua belah roti roti kedua dan tersebar dengan sedikit mustard atau berpakaian lain, jika dikehendaki. Letakkan kepingan roti di atas ayam belanda atau kepingan ham dan atas dengan 2 keping nipis tipis.
- Mentega bahagian ketiga untuk bahagian atas; tekan sandwic ringan dan trim kulit.
- Potong setiap sandwic menjadi separuh dan selamat dengan tusuk gigi.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dengan susu dan garam.
- Panaskan kuali atau periuk di atas api sederhana. Tambah mentega untuk melapikan kuali.
- Berhati-hati mencelupkan bahagian sandwic ke dalam campuran telur.
- Cokelat sandwic pada semua sisi, tambah lebih banyak mentega ke kuali apabila perlu. Keluarkan tisu gigi sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 423 |
| Jumlah lemak | 26 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 259 mg |
| Natrium | 442 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 38 g |